Wie man Pinienkernbrei macht

Die Zubereitung von Pinienkernbrei ist eigentlich ganz einfach. Im Folgenden gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

1. Reis waschen, Öl hinzufügen und gut vermischen, 30 Minuten marinieren. Die Pinienkerne waschen, abgießen und zu einer Paste zerstampfen.

2. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, den marinierten Reis und die zerstoßenen Pinienkerne hinzufügen, erneut zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 60 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich und der Saft klebrig ist.

Besonderheit

Dieser Brei kann den Darm befeuchten, die Flüssigkeitszufuhr erhöhen und den Stuhlgang fördern. Er hat eine gute Wirkung bei postpartaler Verstopfung bei Frauen.

Tipps

1. Wenn Sie Pinienkerne kaufen, können Sie diese direkt ohne Schale kaufen. Wenn die Pinienkerne, die Sie kaufen, keine Schale haben, können Sie die Schale nach dem Zerkleinern heraussieben.

2. Pinienkerne können auch geröstet und dem Brei beigemischt werden.

Reis ist von Natur aus süß und mild und hat eine tonisierende und Qi-erneuernde Wirkung sowie eine Stärkung von Milz und Magen.

Nachdem beides zum Kochen von Brei verwendet wurde, gelangt ein Großteil der Nährstoffe in die Suppe. Das Breiöl ist während der Entbindungszeit am reichlichsten vorhanden. Es ist die Essenz der Reissuppe und verleiht der Mutter starke Nährkraft.