Wie lange dauert es, eingelegten Tofu zu essen? Anleitung zum Einlegen von Tofu selbst

Viele Menschen essen gern fermentierten Bohnenquark und möchten ihn manchmal zu Hause zubereiten. Wie lange dauert es also, den selbstgemachten fermentierten Bohnenquark zu essen? Wie sollte man fermentierten Bohnenquark selbst einlegen? Heute werde ich den Prozess des Einlegens von fermentiertem Tofu beschreiben. Wenn Sie fermentierten Tofu mögen, können Sie lernen, ihn selbst zuzubereiten.

Wie lange dauert es, eingelegten Tofu zu essen? Anleitung zum Einlegen von Tofu selbst

1. Wie lange dauert es, bis der selbst eingelegte fermentierte Tofu gegessen ist?

Es gibt keine festgelegte Zeit, wie lange es dauert, den selbst eingelegten fermentierten Tofu zu essen. Es hängt stark von der Außentemperatur ab. Bei hohen Temperaturen kann der fermentierte Tofu in sieben Tagen fermentiert und herausgenommen und gegessen werden. Bei niedrigen Temperaturen verläuft die Fermentation jedoch langsam und es dauert zehn bis fünfzehn Tage, bis das Einlegen abgeschlossen ist. Je länger er eingelegt ist, desto besser schmeckt er.

2. Die Zutaten für fermentierten Tofu selbst einlegen

Wenn Sie Ihren eigenen fermentierten Bohnenquark herstellen, müssen Sie eine entsprechende Menge Tofu, Salz, Chilipulver und Pfeffer sowie eine entsprechende Menge Weißwein, Zucker und ein sauberes Glas vorbereiten.

3. So legen Sie fermentierten Tofu selbst ein

Wenn Sie Ihren eigenen fermentierten Tofu herstellen möchten, müssen Sie den frischen Tofu in Stücke schneiden und ihn zum Fermentieren an einen warmen Ort legen. Nachdem der Tofu fermentiert ist, reinigen Sie seine Oberfläche mit Weißwein, um ihn zu sterilisieren. Geben Sie ihn dann in ein kleines Glas und fügen Sie Salz, Zucker, Pfeffer, Chilipulver, Sesam und andere Zutaten hinzu, um ihn zu marinieren. Verschließen Sie das Glas und stellen Sie es an einen warmen Ort. Der fermentierte Tofu ist in etwa zehn Tagen fertig und schmeckt am besten, wenn er nach etwa fünfzehn Tagen herausgenommen und gegessen wird.