Taillenscheiben und Wolfsbeerenbrei

Der Geschmack von Schweinetaile und Wolfsbeerenbrei ist sehr lecker. Freunde, die ihn schon einmal gegessen haben, erinnern sich bestimmt noch daran. Lassen Sie mich ihn Ihnen unten vorstellen.

Dieser Brei ist glatt und zart, die Taillenscheiben sind knusprig und er nährt die Nieren und den Magen

Einführung in das Rezept für Taillenscheiben-Wolfsbeerenbrei

Zutaten: eine Schweineniere, eine Handvoll Wolfsbeeren, eine kleine Tasse Reis und eine entsprechende Menge geriebener Ingwer. Eine angemessene Menge gehackter alter Ingwer, ein Teelöffel Kochwein, ein Teelöffel Pfeffer, Salz, Sojasauce

Schritt:

1 Meter in der Nacht zuvor eingeweicht

2 Den Reis im Topf waschen, einen halben Topf Wasser dazugeben und bei starker Hitze aufkochen! Anschließend braucht man ihn nicht mehr zudecken. Wenn du einen Schnellkochtopf verwendest, kannst du diesen Schritt überspringen!

3. Wenn Sie in Eile sind und der Reis noch nicht gar genug ist, können Sie den Reis mit einem Handrührgerät schnell dick machen.

4 Während der Brei kocht, nehmen wir die Schweinenieren heraus

5. Den Schweinerücken aufschneiden und möglichst viel vom weißen Teil entfernen. Viele Leute sagen, das schmeckt fischig, aber ich finde es wichtiger, das Fett zu entfernen.