Vorteile von Lachsbrei

Lachs, auch Lachs genannt, ist einer der berühmtesten Süßwasserfische der Welt. Er ist hauptsächlich im nördlichen Pazifik und in den nördlichen Regionen Europas, Asiens und Amerikas verbreitet. Der Lachs hat einen seitlich abgeflachten Körper, einen erhöhten Rücken, scharfe Zähne, feine silbergraue Schuppen und während der Laichzeit orangefarbene Streifen. Das Lachsfleisch ist fest und schmackhaft, rosafarben und elastisch. Norwegen hat die größte Lachsproduktion und ist auch sehr berühmt. Der qualitativ hochwertigste Lachs stammt jedoch aus den Gewässern Alaskas in den USA und Englands im Vereinigten Königreich. Lachs ist eine der am häufigsten verwendeten Fischzutaten in der westlichen Küche.

Der in China produzierte Lachs ist eine Lachsart. Es handelt sich um einen Wanderfisch, der jedes Jahr im September und Oktober in Gruppen vom Meer in die Flüsse kommt, um dort zu laichen. Daher sind September und Oktober die beste Zeit, um Lachse zu fangen. Lachse kommen im Heilongjiang-Fluss, im Ussuri-Fluss und im Oberlauf des Songhua-Flusses vor.

Lachs hat kleine Schuppen und wenige Gräten. Sein Fleisch ist orangerot und seine Textur ist zart und köstlich. Er kann roh gegessen oder zu Gerichten verarbeitet werden. Er ist ein Fisch, den die Menschen sehr lieben. Gleichzeitig ist der daraus gewonnene Lebertran ein nährstoffreiches Produkt. 1. Lachs ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die Blutfette und Cholesterin wirksam senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und behandeln können. Die darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Substanzen für Gehirn, Netzhaut und Nervensystem und können die Gehirnfunktion verbessern, Alzheimer vorbeugen und behandeln sowie Sehverlust vorbeugen.

2. Lachs kann das Auftreten und die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Diabetes wirksam verhindern, hat einen hohen Nährwert und genießt den Ruf eines „Schatzes des Wassers“.

1. Lassen Sie den Lachs nicht zu lange garen. Lassen Sie ihn nur zu 80 % garen. Dadurch bleibt der Lachs nicht nur frisch, sondern es verschwindet auch der fischige Geruch.

2. Lachs wird beim Kochen hauptsächlich zum Braten, Schmoren, Dämpfen, für Soßen, Räuchern oder Einlegen verwendet.

3. Lachs ist auch einer der am häufigsten verwendeten Fische in der westlichen Küche. Sein Rogen hat einen hohen Nährwert und kann zur Herstellung von Rotfischrogen verwendet werden.