Lachssuppe

Zutaten für Lachssuppe

Zutaten: 200g gedämpfter Reis, 30g Lachs,

Beilagen: 50g frische Champignons, 20g Karotten, 10g Schalotten,

Gewürze: 3 Gramm Salz

Rezept für Lachssuppe

1. Die Wurzeln der Pilze entfernen und Muster in die Oberfläche schnitzen;

2. Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden;

3. Alle vorbereiteten Gewürze (Salz, 4 Tassen Brühe) in den Topf geben und kochen. Wenn der Topf kocht, den Lachs hinzufügen und erneut kochen;

4. Alle Zutaten (außer der Zwiebel) hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen lassen;

5. Zum Schluss noch etwas gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Kaufen Sie zu Hause eine Schere nach der anderen und werfen Sie sie weg, wenn sie stumpf werden? Was für eine Verschwendung! Nehmen Sie ein Stück gebrauchte Alufolie, falten Sie es in vier Stücke und schneiden Sie es dann mit einer sehr stumpfen Schere Stück für Stück durch. Wow, die Schere ist so gut wie neu.

Wenn man beim Kochen von Haferbrei nicht aufpasst, brennt der Boden leicht an. Gibt es eine clevere Methode, das Anbrennen des Bodens zu verhindern? Die Lösung besteht darin, während des Kochens des Haferbreis einen hitzebeständigen Löffel in den Topf zu geben. Ein Porzellanlöffel, ein Edelstahllöffel oder ein Holzlöffel reichen aus, aber niemals ein Plastiklöffel. So bleibt der Brei beim Kochen am Boden nicht klebrig.

Beim Nudelkochen läuft der Topf oft über und der Herd wird schmutzig, wenn man nicht aufpasst. Geben Sie also beim nächsten Mal beim Nudelkochen etwas Salz hinzu. Das verhindert nicht nur, dass der Topf überläuft, sondern auch, dass die Nudeln zusammenkleben.

Da es sich um ein Inselland in den Tropen handelt, ist es unvermeidlich, dass es viele Ameisen im Haus gibt. Wenn Sie jedoch zu Hause ein paar Plastikringe an die Gewürzflaschen anbringen, können Sie die lästigen Ameisen aus Ihrer Küche fernhalten.