Lila Süßkartoffelbrei

Wie gut wissen Sie, wie man Brei aus violetten Süßkartoffeln zubereitet? Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben.

2. Den eingeweichten Reis in den Topf geben und kochen, bis der Reis aufquillt.

3. Während der Brei kocht, die violette Süßkartoffel schälen, in Stücke schneiden und im Dampfgarer 20 Minuten dämpfen. Da die violetten Süßkartoffeln jedoch zu hart waren, habe ich die restlichen zwei nicht geschnitten. Es stellte sich jedoch heraus, dass sie durch das Schneiden schneller gedämpft wurden.

4. Verwenden Sie einen Löffel, um die gedämpfte lila Süßkartoffel zu lila Süßkartoffelpüree für die spätere Verwendung zu zerdrücken

5. Wenn der Reis gar ist, geben Sie das violette Kartoffelpüree in den Topf, kochen Sie es bei hoher Hitze und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze köcheln. Fügen Sie die entsprechende Menge Zucker hinzu.

6. Wenn der Brei dick wird, schalten Sie die Hitze aus und decken Sie ihn einige Minuten mit dem Deckel ab.

7. Ich konnte nicht anders und musste eine Schüssel davon servieren, zusammen mit Rührei mit eingelegter Senfknolle. Haha, Lila und Gelb passen perfekt zusammen. Sie sehen gut aus und schmecken gut.

2. Ich schlage vor, Sie probieren die Yam-Ton-Version des Mondkuchens, die muss noch köstlicher sein;

3. Es ist eigentlich praktischer, die violette Süßkartoffel in der Mikrowelle zu dämpfen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Ich habe sie 7 Minuten lang bei hoher Hitze gegart und es war sehr gut.