Der schnellste Weg, Paprika einzulegen Tipps zum Einlegen von Paprika

Viele Menschen essen gerne eingelegte Paprika, die eine wichtige Zutat bei der Zubereitung vieler Gerichte sind. Die im Handel erhältlichen eingelegten Paprika enthalten jedoch viele Zusatzstoffe. Die Menschen glauben, dass der Verzehr dieser Paprikas nicht sicher ist, und möchten deshalb eingelegte Paprikaschoten zu Hause zubereiten. Aber wie werden eingelegte Paprikaschoten zubereitet? Wie lange wird es dauern? Ich werde gleich die schnellste Methode zum Einlegen von eingelegten Paprikaschoten aufschreiben, damit jeder in kürzester Zeit köstliche eingelegte Paprikaschoten zubereiten kann.

Der schnellste Weg, Paprika einzulegen

Zutaten für eingelegte Paprika

Wenn Sie eingelegte Paprika zu Hause zubereiten, müssen Sie 1.500 Gramm frische Chilischoten, 300 Gramm weißen Essig, 100 Gramm Speisesalz und 200 Gramm Zucker vorbereiten. Sie müssen außerdem ein öl- und wasserfreies Glas oder eine Glasflasche vorbereiten.

Schritte zur Herstellung eingelegter Paprika

1. Waschen Sie die vorbereiteten frischen Paprikaschoten mit klarem Wasser. Denken Sie daran, die Stiele nicht zu entfernen. Nehmen Sie sie nach dem Waschen heraus und trocknen Sie sie für die spätere Verwendung. Die gewaschenen Paprikaschoten in eine Schüssel geben und mit dem vorbereiteten Salz marinieren. Die Marinierzeit sollte zwischen einer halben und einer Stunde betragen.

2. Reinigen Sie den Topf ohne Öl, geben Sie den vorbereiteten weißen Essig, Zucker und Salz hinein, geben Sie dann die entsprechende Menge Wasser hinzu, erhitzen Sie es und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Abkühlen wird es zum Gewürz für eingelegte Paprika.

3. Lassen Sie die Feuchtigkeit aus den eingelegten Paprikaschoten abtropfen, geben Sie sie dann in das vorbereitete Einmachglas, fügen Sie die gekochten Gewürze hinzu und verschließen Sie das Glas.

4. Öffnen Sie nach drei oder vier Tagen den Deckel des Glases und rühren Sie mit sauberen Stäbchen um, damit die scharfen Paprikaschoten, die nicht vollständig mit dem Saft in Berührung gekommen sind, vollständig mit der Suppe in Berührung kommen. Verschließen Sie dann das Glas. Nach einer Woche ändern alle selbst eingelegten Paprikaschoten ihre Farbe. Zu diesem Zeitpunkt haben die eingelegten Paprikaschoten das Aroma aufgenommen und können jederzeit herausgenommen und gegessen werden.