Haferbrei aus Gerste und violettem Reis

Haferbrei aus Gerste und violettem Reis

Ich weiß nicht, ob es an der Kälte oder dem trockenen Wetter liegt, aber ich möchte jeden Tag Haferbrei und Suppe trinken. Da ich zu Hause verschiedene Getreidesorten vorrätig habe, koche ich diese gern zusammen. Lassen Sie mich Ihnen erklären, warum der Brei, den wir dieses Mal kochen, Yanzibu Sanwei-Brei heißt. Hiobstränen sind meine Zauberwaffe, um Feuchtigkeit zu entfernen und Schwellungen zu reduzieren. Jemand hat einmal gewarnt, dass Frauen während besonderer Perioden vorsichtig damit umgehen sollten, also füge ich sogar an Wochentagen einige blutbildende Zutaten wie rote Bohnen und violetten Reis hinzu. Der Hauptgrund, warum ich Haferflocken in das Gericht gebe, ist, dass ich die dicke und klebrige Konsistenz mag (sonst habe ich immer das Gefühl, ich esse Haferbrei aus Reisresten). Wenn du den Geschmack nicht magst, kannst du ihn auch weglassen. Ich mag süßen Haferbrei nicht wirklich, vor allem wenn ich ihn jeden Tag als Grundnahrungsmittel esse (ich wünschte, ich könnte ihn jeden Tag essen). Ich bevorzuge das Aroma der Körner selbst. Hiobstränen haben einen hohen Nährwert (sie enthalten 13,7 % Eiweiß, 5,4 % Fett und 64,7 % Kohlenhydrate) und enthalten wesentlich mehr Eiweiß als gewöhnlicher Reis oder Weißmehl. Jeder weiß, dass Coix-Samen für die Schönheit verwendet werden können. Wenn Sie sie regelmäßig essen, können sie Ihre Haut glänzend und zart halten und Akne, Sommersprossen, Altersflecken, Schwangerschaftsflecken, Schmetterlingsflecken usw. beseitigen. Ich mag Coix-Samen vor allem wegen seiner entfeuchtenden und harntreibenden Wirkung, besonders vor der besonderen Periode der Frau. Die verschiedenen im Hafer enthaltenen Enzyme haben eine starke Aktivität und können helfen, die Zellalterung zu verzögern. Sowohl Hafer als auch Hafersamen enthalten Linolsäure, die den Anstieg des Cholesterinspiegels hemmen kann.

Zutaten für Haferbrei aus Gerste und violettem Reis

Hiobs Tränen

Zubereitung von Haferbrei aus Gerste und violettem Reis

1. Die Körner (außer den Haferbrei) abspülen, gefiltertes Wasser und Körner in einen Topf geben (Wasser-Körner-Verhältnis 1:1,5) und zum Kochen bringen, die Hitze abstellen, aber den Deckel nicht öffnen, und eine Stunde oder länger köcheln lassen.

2. Wasser in den Topf geben und aufkochen. Wenn die Coix-Samen nach eineinhalb Stunden weich sind, die Haferflocken dazugeben und weitere 30 Minuten kochen lassen.

Tipps

1. Hiobstränen (nicht Gerste, obwohl Graupen und Hiobstränen ein wenig ähnlich sind), lila Reis, Haferflocken und Haferflocken, das Verhältnis ist wie folgt (zum Beispiel eine halbe Tasse Hiobstränen, eine viertel Tasse lila Reis) 2:1:2:1

2. Wenn Sie Longan haben, können Sie etwas davon hinzufügen. Es eignet sich besser als Dessert oder Frühstück. Da ich keinen großen Appetit auf süßen Porridge habe, habe ich auf die Zugabe von Zucker verzichtet.