Kann man Zitronenschale essen? Wie isst man Zitronenschale?

Zitrone ist eine in unserem täglichen Leben weit verbreitete Frucht. Sie hat einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, schmeckt aber etwas sauer. Viele Menschen trinken sie gerne in Wasser. Wenn Menschen jedoch Zitronen essen, essen sie gerne das Fruchtfleisch und entfernen die Zitronenschale. Kann man die Zitronenschale also essen? Wenn Zitronenschale essbar ist, wie sollte sie gegessen werden?

Kann man Zitronenschale essen?

Zitronenschale ist die gelbe Außenschicht der Zitrone. Sie schmeckt bitter, hat aber einen extrem hohen Nährwert und ist außerdem ein essbares Gesundheitsnahrungsmittel. Nach dem Verzehr von Zitronenschale können Menschen eine große Menge an ätherischen Ölen und reichhaltigen Richtsubstanzen sowie einige Wirkstoffe aufnehmen, die den Stoffwechsel des Körpers fördern, die Haut verschönern und Schleim und Husten lindern können. Sie spielt eine sehr positive Rolle bei der Erhaltung der menschlichen Gesundheit.

Wie man Zitronenschale isst

1. In Wasser einweichen und trinken

Zitronenschale ist ein gesundes Lebensmittel, aus dem man Tee zubereiten kann. Wenn man Zitronenschale zur Zubereitung von Tee verwendet, kann man die vorbereitete frische Zitronenschale waschen, trocknen, in dünne Streifen schneiden und dann Honig hinzufügen, um alles gut zu vermischen. Wenn man die Einlegetechnik anwendet, nimmt man die eingelegte Zitronenschale heraus und gibt sie direkt in ein sauberes Glas, gießt kochendes Wasser bei etwa 50 Grad hinein, mischt gut und trinkt es direkt.

2. Zitronenschalenbonbons herstellen

Zitronenschale kann auch als Snack verwendet werden. Besonders lecker ist sie, wenn man sie zu Zitronenschalenbonbons verarbeitet. Dazu muss man die Zitronenschale entfernen, den weißen Teil im Inneren abziehen, die gelbe Zitronenschale in dünne Streifen schneiden, sie zwei Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und das Wasser abgießen, dann weißen Zucker hinzufügen und gut vermischen, um sie zu marinieren. Nachdem die Zitronenschale 2 bis 3 Stunden mariniert wurde, kann man sie bei niedriger Hitze langsam unter Rühren braten. Wenn sich weißer Zuckersand auf der Oberfläche der Zitronenschale bildet, kann man die Hitze abstellen. Warten Sie, bis sie abgekühlt ist, und schon ist die Zitronenschalenbonbons fertig.

3. Zuckerwasser kochen

Gekochtes Zuckerwasser aus Zitronenschale ist auch sehr lecker. Dies ist die häufigste Art, es zu trinken. Bei Bedarf können Sie die frische Zitronenschale waschen und in Streifen schneiden, sie dann in einen sauberen Suppentopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und dann Kandiszucker dazugeben. Sie können auch ein paar rote Datteln hineingeben, zum Kochen bringen und dann 15 Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln lassen. Nach dem Kochen herausnehmen und abkühlen lassen. Sie können es auch in den Kühlschrank stellen. Sie werden feststellen, dass es besonders gut schmeckt, wenn Sie es nach ein paar Stunden herausnehmen und trinken.

Durch die obige Einführung kann jeder erfahren, dass Zitronenschale auch eine essbare, gesundheitserhaltende Zutat ist und im Leben auf viele verschiedene Arten verzehrt werden kann. Wenn Sie in Zukunft beim Verzehr von Zitronen die Zitronenschale entfernen, können Sie die oben beschriebene richtige Methode befolgen, damit sie eine besonders gute gesundheitserhaltende Wirkung hat.