Wie man süß-saure Oliven einlegt

Viele Menschen haben grüne Oliven, salzige Oliven und süße Oliven gegessen, aber noch nie süßsaure Oliven. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Oliven einzulegen. Neben dem Einlegen mit Zucker oder Salz können sie auch zu süßsauren Oliven verarbeitet werden. Die eingelegten süßsauren Oliven sind auch sehr lecker. Im Folgenden finden Sie eine Einführung in die Einlegemethode, damit jeder mehr darüber erfahren kann.

Wie man süß-saure Oliven einlegt

1. Wenn Sie süß-saure Oliven einlegen, bereiten Sie 1500 Gramm frische Oliven, 1 Kilogramm weißen Essig, 200 Gramm weißen Zucker und 150 Gramm Galgant vor. Nachdem Sie die vorbereiteten frischen Oliven gewaschen haben, trocknen Sie die Oberflächenfeuchtigkeit ab, geben Sie sie in einen relativ harten Behälter und zerschlagen Sie sie mit einem Knoblauchhammer oder anderen harten Gegenständen.

2. Bereiten Sie eine saubere Frischhaltebox oder Glasflasche vor, geben Sie die verarbeiteten Oliven direkt hinein, waschen Sie die vorbereiteten Nanjiang, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie hinein, fügen Sie dann den vorbereiteten weißen Zucker und den weißen Essig hinzu, mischen Sie sie gleichmäßig mit sauberen Stäbchen, verschließen Sie sie und legen Sie sie zum Marinieren direkt in den Kühlschrank. Nach einem Dutzend Tagen sind die köstlichen süß-sauren Oliven mariniert.

Wie man süß-saure Oliven einlegt

1. Wenn Sie süßsaure Oliven einlegen, bereiten Sie 1 kg frische grüne Oliven, 1500 Gramm weißen Essig, ein Pfund Kandiszucker und eine angemessene Menge Speisesalz vor. Waschen Sie die frischen grünen Oliven, trocknen Sie die Oberflächenfeuchtigkeit ab, machen Sie mit einem Messer einen kleinen Schnitt in die Oberfläche, geben Sie dann eine angemessene Menge Speisesalz hinzu, mischen Sie gut und legen Sie sie ein.

2. Nachdem die grünen Oliven 3 bis 5 Tage lang eingelegt wurden, nehmen Sie sie heraus und trocknen Sie die Oberflächenfeuchtigkeit. Legen Sie sie wieder in einen sauberen Behälter, fügen Sie den vorbereiteten Kandiszucker und den weißen Essig hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie die Bienen 15 Tage lang weiter einlegen. Zu diesem Zeitpunkt werden die süß-sauren Oliven eingelegt. Die eingelegten Oliven haben keinen bitteren Geschmack, sondern einen süß-sauren, erfrischenden Geschmack, der verlockend ist.

Oben wird die Einlegemethode für süßsaure Oliven vorgestellt, sodass jeder weiß, wie man süßsaure Oliven einlegt, damit sie am besten schmecken. Menschen, die gerne Oliven essen, können diese neue Art des Olivenverzehrs ausprobieren. Ich glaube, dass jeder besonders köstliche süßsaure Oliven zubereiten kann.