Rezepttipps für schwarzen Reisbrei Der einfachste Weg, schwarzen Reisbrei zuzubereiten

Viele Menschen haben schwarzen Reisbrei getrunken. Sie wissen, dass er süß schmeckt, reich an Nährstoffen ist, Milz und Magen nährt und die hämatopoetische Funktion des Körpers verbessern kann. Manche Menschen haben jedoch das Gefühl, dass der schwarze Reisbrei, den sie zu Hause kochen, nicht lecker ist. Heute werde ich Ihnen dieses Wissen vorstellen, damit Sie die Kochkünste von schwarzem Reisbrei beherrschen und seine einfachste Methode verstehen.

Kochkünste für schwarzen Reisbrei

1. Wenn Sie schwarzen Reisbrei zubereiten, sollten Sie nicht nur schwarzen Reis verwenden, da dieser Reis schlecht klebrig ist und der Geschmack des gekochten Breis nicht sehr gut ist. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, wie z. B. gewöhnliche Erdnüsse und rote Datteln, die mit schwarzem Reis gekocht werden können. Dadurch schmeckt der gekochte schwarze Reisbrei besser.

2. Wenn Sie schwarzen Reisbrei kochen, sollten Sie den schwarzen Reis vorher waschen und in sauberem Wasser einweichen. Beim Waschen des schwarzen Reises müssen Sie jedoch vorsichtig sein und ihn nicht stark reiben, da sonst die im schwarzen Reis enthaltenen Anthocyane in großen Mengen verloren gehen, was seine Wirksamkeit beeinträchtigt. Darüber hinaus müssen Sie nach dem Einweichen des schwarzen Reises die Hitze kontrollieren, wenn Sie ihn zum Kochen in den Topf geben. Nachdem das Wasser kocht, müssen Sie es langsam bei niedriger Hitze kochen, damit die im schwarzen Reis enthaltenen Nährstoffe vollständig in den Brei übergehen können.

Der einfachste Weg, schwarzen Reisbrei zuzubereiten

1. Brei aus roten Bohnen und schwarzem Reis

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, schwarzen Reisbrei zuzubereiten. Am einfachsten ist es, Brei mit roten Bohnen, schwarzem Reis, Erdnüssen und anderen Zutaten zusammen zu kochen. Waschen Sie die vorbereiteten Zutaten im Voraus, lassen Sie sie einige Stunden in sauberem Wasser einweichen, geben Sie sie dann in den Breitopf, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie bei schwacher Hitze köcheln. Wenn der Brei aus roten Bohnen und schwarzem Reis im Topf fast gar ist, fügen Sie zum Würzen eine angemessene Menge braunen Zucker hinzu. Nach dem guten Mischen kann er serviert werden.

2. Schwarzer Reis und Yamsbrei

Auch die Zubereitung von schwarzem Reis und Yamsbrei ist sehr einfach. Sie müssen 200 Gramm Yams vorbereiten, waschen, schälen und in Stücke schneiden. Bereiten Sie dann eine angemessene Menge schwarzen Reis vor, waschen Sie den Kopf und geben Sie ihn direkt in den Breitopf, fügen Sie eine angemessene Menge Klebreis hinzu, geben Sie den vorbereiteten Yams hinein, bringen Sie ihn zum Kochen und lassen Sie ihn dann bei niedriger Hitze köcheln. Wenn der Brei im Topf weich, klebrig und dick ist, schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie ihn zum Essen heraus.

Oben werden die Methoden und Techniken zum Kochen von schwarzem Reisbrei vorgestellt und jeder lernt auch die einfache Methode zur Herstellung von schwarzem Reisbrei kennen. Wenn Sie in Zukunft schwarzen Reisbrei essen möchten, können Sie die oben vorgestellten richtigen Methoden befolgen. Ich glaube, dass der schwarze Reisbrei, den Sie kochen, besonders lecker sein wird.