So wählen Sie Jackfrüchte aus. Tutorial: Tipps zum Jackfruchtkauf

Jackfrüchte haben einen natürlichen Duft und schmecken süß. Sie können auch die Haut verschönern und Leber und Nieren schützen. Regelmäßiger Verzehr kann die menschliche Gesundheit verbessern. Allerdings werden heimische Jackfrüchte nur in kleinen Mengen in einigen Gebieten im Süden produziert. Die meisten auf dem Markt verkauften Jackfrüchte sind nicht leicht zu bekommen und werden aus Übersee importiert. Daher müssen Sie beim Kauf vorsichtig sein, um zu vermeiden, dass Sie verdorbene oder unreife Jackfrüchte kaufen. Wie sollten Sie also beim Kauf Jackfrüchte auswählen?

So wählen Sie Jackfrüchte aus

1. Beim Auswählen von Jackfrüchten können Sie auf die Größe der Frucht achten, aber es ist schwierig, die Qualität der Jackfrucht allein anhand der Größe zu beurteilen. Sie sollten mit Ihren Augen die kleinen Nägel auf der Schale der Jackfrucht beobachten. Die Qualität der Jackfrucht kann anhand ihrer Größe beurteilt werden. Die unreifen Jackfrüchte sind während der Wachstumsphase besonders scharf, während die Nägel auf der Schale der reifen Jackfrüchte weicher sind. Die Nägel auf der Schale von Jackfrüchten, die kurz vor dem Verderben stehen, beginnen meist zu schrumpfen.

2. Wenn Sie Jackfrüchte auswählen, können Sie auch die Schale mit Ihren Augen beobachten. Die grundlegendste Bedingung ist, dass die Schale intakt ist und sich viele kleine Dinge auf der Oberfläche befinden. Wenn Sie jedoch einige kleine schwarze Flecken auf der Schale der Jackfrucht finden, ist dies normal. Wenn sich jedoch viele kleine schwarze Flecken auf der Schale der Jackfrucht befinden oder schwarze Flecken in Stücken verbunden sind, bedeutet dies, dass die Jackfrucht zu verderben begonnen hat und einige Teile im Inneren bereits verfault sind. Solche Jackfrüchte können nicht gekauft oder gegessen werden.

Tutorial: Tipps zum Jackfruchtkauf

1. Schauen Sie sich die Farbe an

Wenn Sie Jackfrüchte auf dem Obstmarkt kaufen, können Sie auf die Farbe ihrer Schale achten. Unter normalen Umständen ist die Schale einer hochwertigen Jackfrucht meist goldgelb und hat einen gewissen Glanz. Wenn die Jackfrucht nicht reif ist, ist die Schale grün. Jackfrüchte, die bereits verfault oder verdorben sind, weisen viele schwarze Flecken oder Punkte auf der Schale auf. Solche Jackfrüchte sollten nicht gekauft werden. Jackfrüchte mit grüner Schale, die noch nicht vollständig reif sind, können zwar gekauft werden, können jedoch nicht so schnell wie möglich nach dem Kauf verwendet werden und müssen bei Bedarf nachgereift werden.

2. Geruch

Wenn Sie Jackfrüchte kaufen, können Sie auch den Geruch riechen, den sie abgeben. Unreife Jackfrüchte haben kein natürliches Aroma, verdorbene Jackfrüchte haben einen besonderen Geruch, und reife Jackfrüchte, die essbar sind, haben ein stärkeres natürliches Aroma. Besonders der Duft der rissigen Schale ist intensiver.