Wie man Lotussamen kocht, damit sie schnell verfaulen Wie man getrocknete Lotussamen schnell kocht

Lotussamen sind eine der beliebtesten und nahrhaftesten Zutaten in unserem Leben. Sie verschönern nicht nur die Haut, sondern lindern auch körperliche Schwäche und nähren die Lunge. Sie sind eine ideale Wahl für Menschen, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden bewahren möchten. Viele Menschen stellen jedoch fest, dass es schwierig ist, diese Zutat gründlich zu garen, wenn sie Brei mit Lotussamen kochen. Was sollten sie jetzt tun? Tatsächlich gibt es bestimmte Methoden und Techniken zum Kochen getrockneter Lotussamen. Solange Sie diese Methoden und Techniken beherrschen, können Sie die Lotussamen problemlos kochen.

Wie man Lotussamen kocht, damit sie leicht verrotten

Frische Lotussamen lassen sich leicht kochen, wenn sie direkt zur Zubereitung von Brei verwendet werden. Aufgrund dieser Eigenschaft können Sie die getrockneten Lotussamen in sauberem Wasser einweichen, bevor Sie sie zur Zubereitung von Brei verwenden. Nachdem sie Wasser aufgenommen haben und aufquellen, geben Sie sie mit den anderen Zutaten in den Topf und kochen Sie sie. Auf diese Weise werden die Lotussamen leicht gründlich gekocht.

Wie man getrocknete Lotussamen schnell kocht

1. In heißem Wasser einweichen

Die beste Methode, getrocknete Lotussamen schnell zu kochen, besteht darin, sie vorher in Wasser einzuweichen. Beim Einweichen der Lotussamen müssen Sie jedoch auf die Wassertemperatur achten. Je länger die getrockneten Lotussamen in kaltem Wasser eingeweicht werden, desto schwieriger ist es, sie zu kochen. Daher müssen Sie beim Einweichen von Lotussamen heißes Wasser über 60 Grad verwenden. Die Einweichzeit kann 3 bis 4 Stunden betragen. Während des Einweichvorgangs können Sie das Wasser 2 bis 3 Mal wechseln. Auf diese Weise werden die Lotussamen schnell gekocht, wenn Sie sie in den Topf geben.

2. Verwenden Sie einen Schnellkochtopf

Getrocknete Lotussamen können auch so schnell wie möglich in einem Schnellkochtopf gekocht werden. Geben Sie bei Bedarf die vorbereiteten getrockneten Lotussamen und andere Zutaten zusammen mit dem vorbereiteten Schnellkochtopf in den vorbereiteten Schnellkochtopf, fügen Sie ausreichend Wasser hinzu, decken Sie den Schnellkochtopf ab, erhitzen Sie ihn zum Kochen und warten Sie, bis das Hochdruckventil des Schnellkochtopfs aufspringt. Drehen Sie dann die Hitze herunter, kochen Sie etwa eine halbe Stunde weiter und schalten Sie die Hitze aus. Nachdem das Hochdruckventil des Schnellkochtopfs automatisch herunterfällt, öffnen Sie den Schnellkochtopf und Sie werden feststellen, dass die Lotussamen im Inneren gekocht wurden.

3. Gefrierbehandlung

Weichen Sie die getrockneten Lotussamen vorher in sauberem Wasser ein und warten Sie, bis sie Wasser aufnehmen und sich ausdehnen. Legen Sie sie dann für 24 Stunden in den Gefrierschrank. Tauen Sie sie nach dem Herausnehmen auf und geben Sie sie direkt in den Topf, um sie mit anderen Breizutaten zu kochen. Nachdem der Topf kocht, kochen Sie sie noch etwa 10 Minuten weiter, und die getrockneten Lotussamen im Topf sind durchgegart. Wenn Sie sie herausnehmen und essen, werden Sie feststellen, dass die Lotussamen besonders gut schmecken.