Die Wirksamkeit und Wirkung von wildem Hericium erinaceus. Die Schritte zur Herstellung von wildem Hericium erinaceus.

Wilder Hericium erinaceus ist eine wilde Delikatesse mit extrem hohem Nährwert. Er ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch hervorragende medizinische Wirkungen. Er ist eine besondere Lebensmittelzutat, die sowohl als Medizin als auch als Lebensmittel verwendet werden kann. Wilder Hericium erinaceus wird jedoch nur im Nordosten Chinas angebaut. Freunde in einigen Gegenden wissen nicht, wie man wilden Hericium erinaceus isst, und wissen nach dem Kauf nicht, wie man ihn isst.

Die Wirksamkeit und Funktion von wildem Hericium erinaceus

1. Nähren Sie die Milz und füllen Sie Qi auf, unterstützen Sie die Verdauung

Der Nährwert und die Wirksamkeit des wilden Hericium erinaceus sind wesentlich höher als die des künstlich gezüchteten Hericium erinaceus. Der wilde Hericium erinaceus ist unter den Pilzgemüsen ein relativ seltener und wertvoller Pilz und gilt als eine der acht bedeutendsten Bergdelikatessen. In der traditionellen chinesischen Medizin hat Hericium erinaceus einen süßen Geschmack und ist von Natur aus neutral. Es hat eine nährende Wirkung auf Milz und Qi und unterstützt die Verdauung.

2. Appetit fördern und Magenschleimhaut stärken

Wilder Hericium erinaceus ist ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel, das den Appetit anregt, die Barrierefunktion der Magenschleimhaut verbessert, die Lymphozytentransformationsrate erhöht und die Anzahl der weißen Blutkörperchen steigert. Darüber hinaus hat es auch eine gute Wirkung auf Neurasthenie, Magen-Darm-Geschwüre sowie auf die Vorbeugung und Behandlung von Krebs.

3. Verbessern Sie die Immunität des Körpers

Im Allgemeinen ist der Nährstoffgehalt des wilden Hericium erinaceus recht hoch und er hat eine gute therapeutische Wirkung bei der Vorbeugung vieler Krankheiten. Der regelmäßige Verzehr von wildem Hericium erinaceus kann die Immunität des Körpers stärken und eine heilende oder vorbeugende Wirkung haben.

Wie man wilden Hericium erinaceus herstellt

Methode 1

1. Weichen Sie den Hericium erinaceus in heißem Wasser ein, nehmen Sie ihn heraus, wenn er weich ist, drücken Sie das Wasser aus, entfernen Sie die Wurzel des Hericium erinaceus, schneiden Sie den Hericium erinaceus in der Mitte durch und schneiden Sie ihn in Scheiben Ihrer gewünschten Form.

2. Den in Scheiben geschnittenen Hericium erinaceus in eine Schüssel geben, Hühnersuppe dazugeben, anschließend in den Dampfgarer geben, erhitzen und nach dem Dämpfen herausnehmen.

3. Den Wok erhitzen und Schweineschmalz hinzufügen. Nach dem Erhitzen Kochwein und Salz sowie Gewürze wie MSG und Sojasauce hinzufügen. Wenn das Aroma entfaltet ist, Hühnersuppe und gedämpfte Hericium erinaceus-Scheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles gar ist. Am besten fügen Sie der Sauce feuchte Stärke hinzu.

4. Nachdem die Stärke eingedickt ist, fügen Sie die entsprechende Menge Schmalz und Sesamöl hinzu und braten Sie alles unter Rühren an. Nachdem es vollständig angebraten ist, können Sie es aus der Pfanne nehmen und servieren. Diese Methode, wilden Hericium erinaceus zu verzehren, ist besonders einfach und hat eine ausgezeichnete therapeutische Wirkung bei chronischer Gastritis.

Methode 2

1. Wurzeln und Stängel des Hericium erinaceus entfernen, mehrmals abspülen, in kochendem Wasser blanchieren und anschließend herausnehmen.

2. Den Hericium erinaceus in warmem Wasser einweichen, bis er weich ist, anschließend herausnehmen, waschen und das Wasser abtropfen lassen.

3. Den weißen Pilz waschen und in kochendem Wasser einweichen.

4. Zum Schluss Hericium erinaceus, Tremella fuciformis und Kandiszucker in den Topf geben und im Wasser dünsten.