Wie isst man Taubeneier? Gängige Arten, Taubeneier zu essen

Taubeneier sind eine häufige gesundheitsfördernde Nahrungsmittelzutat. Sie können den Körper nähren, Hitze und Feuer beseitigen und entgiften. Wie sollten Taubeneier also gegessen werden? Es gibt viele Möglichkeiten, Taubeneier zu essen. Ich werde die häufigsten Verzehrarten aufschreiben und sie später mit Ihnen teilen.

Wie isst man Taubeneier? Gängige Arten, Taubeneier zu essen

1. Taubeneier-Sirup

Süße Taubeneiersuppe ist köstlich. Normalerweise braucht man zwei Taubeneier, 15 Gramm Longanfleisch und Wolfsbeere sowie 10 Gramm Schisandra chinensis. Entfernen Sie die Schale von den Taubeneiern, geben Sie sie mit den anderen Zutaten in eine Schüssel, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie sie in einem Topf dünsten. Fügen Sie eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu, nehmen Sie sie heraus und essen Sie sie nach dem Dünsten. Dieser Taubensirup schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch Hitze beseitigen und Feuer reduzieren, entgiften und das Auftreten von epidemischen Erkrankungen wie Masern verhindern.

2. Taubeneier- und Vogelnestsuppe

Taubeneier und Vogelnester schmecken auch köstlich, wenn man sie zu Suppe verarbeitet. Dazu kann man Öl in einen Topf geben, sechs Gramm Kochwein, zweihundertfünfzig Gramm Hühnersuppe und eine angemessene Menge Speisesalz hinzufügen. Nach dem Kochen dreißig Gramm eingeweichte Vogelnester hinzufügen und nach einer Minute herausnehmen. Dann die Taubeneier in einem anderen Topf kochen, herausnehmen, die Schalen entfernen, zusammen mit den Vogelnestern legen, Suppe hinzufügen und vor dem Essen kochen.

3. Taubeneier dämpfen

Taubeneier können auch gedämpft und gegessen werden. Wenn Sie sie zubereiten, können Sie fünf oder sechs Taubeneier in eine Schüssel aufschlagen, eine kleine Menge Wasser und ein wenig Salz hinzufügen, sie mit Stäbchen gleichmäßig vermischen, dann eine kleine Menge gehackter Frühlingszwiebeln darauf geben und sie dann in einem Topf dämpfen. Nachdem das Wasser kocht, dämpfen Sie sie zehn Minuten lang langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze. Schalten Sie die Hitze aus, nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie abkühlen und essen Sie sie dann.