Wie macht man köstliche Weindatteln? Anleitung für ein hausgemachtes Rezept

Weingereifte Datteln sind verarbeitete rote Datteln mit einem leichten Weinaroma und süßem Geschmack. Sie enthalten die meisten Nährstoffe der Jujube. Ihr Verzehr kann den Körper stärken, Bluthochdruck vorbeugen und die Alterung verzögern. Doch wie sollten wir Weindatteln im Alltag zubereiten? Wie geht das am besten? Lassen Sie es mich Ihnen unten erklären.

So bereiten Sie köstliche Weindatteln zu

1. Wählen Sie bei der Herstellung von Weindatteln hochwertige rote Datteln, da diese nach der Herstellung am besten schmecken. Wählen Sie bei der Auswahl von roten Datteln solche, die natürlich reif sind und keine Narben oder Wurmlöcher auf der Oberfläche aufweisen. Nachdem Sie die roten Datteln ausgewählt haben, waschen Sie sie mit sauberem Wasser, trocknen Sie die Oberflächenfeuchtigkeit ab und legen Sie sie in ein sauberes Becken.

2. Bereiten Sie hochprozentigen Schnaps zu, vorzugsweise mit einem Alkoholgehalt von über 50 Grad. Gießen Sie den Schnaps in eine Schüssel und vermischen Sie ihn gleichmäßig mit sauberen Stäbchen. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche jeder roten Dattel mit Schnaps bedeckt ist. Legen Sie die roten Datteln dann in eine Plastiktüte, verschließen Sie die Öffnung und legen Sie sie an einen warmen Ort. Nach 15 Tagen sind die mit Schnaps gefüllten Datteln fertig und können herausgenommen und gegessen werden, wann immer Sie möchten.

Hausgemachtes Rezept für Weindatteln

1. Wenn Sie zu Hause Weindatteln herstellen, müssen Sie 10 Kilogramm frische rote Datteln, 1 Kilogramm hochreinen Getreideschnaps, ein sauberes Becken und ein verschlossenes Glas vorbereiten. Die Gefäße und Schüsseln können vorab mit Weißwein desinfiziert oder mit kochendem Wasser überbrüht werden, allerdings muss in diesem Fall vor der Verwendung das gesamte Wasser aus den Gefäßen ausgetrocknet werden.

2. Waschen Sie die vorbereiteten roten Datteln mit sauberem Wasser und breiten Sie sie auf einer kühlen Matte aus, um die Feuchtigkeit auf der Oberfläche zu trocknen. Legen Sie die roten Datteln dann in eine Badewanne, geben Sie den vorbereiteten Weißwein hinzu und vermischen Sie alles gut. Achten Sie beim Vermischen darauf, dass die Oberfläche jeder roten Dattel vom Wein klebrig ist.

3. Wenn es fertig ist, nehmen Sie die roten Datteln heraus und geben Sie sie in ein sauberes Glas, verschließen Sie die Öffnung des Glases mit Kraftpapier und verschließen Sie dann die Öffnung des Glases. Nach 15 Tagen ist es fertig. Entfernen Sie die schlechten Datteln, wenn Sie sie aus dem Glas nehmen, und verpacken Sie die erhaltenen Weindatteln dann in eine Vakuumverpackung, damit sie sehr lange haltbar sind.