Wie kocht man köstliche Kastanien? Hausgemachte Rezepte für Kastanien

Kastanien sind eine Nusszutat mit besonders hohem Nährwert. Sie schmecken leicht süßlich, können die Nieren nähren und die Taille stärken und können auch die Alterung verzögern. Sie können auf viele verschiedene Arten gegessen werden. Wenn Sie wissen möchten, wie man sie am besten zubereitet, können Sie sich unten meine ausführliche Einführung in die Zubereitungsmethoden zu Hause ansehen.

Wie man Kastanien zu Hause kocht

Geröstete Kastanien

1. Kastanien werden am besten geröstet gegessen. Vor dem Rösten müssen Sie 500 Gramm rohe Kastanien, 30 Gramm Zucker, 10 Milliliter Pflanzenöl und 20 Gramm Wasser vorbereiten.

2. Nachdem Sie die vorbereiteten Kastanien gewaschen haben, trocknen Sie die Feuchtigkeit auf der Oberfläche und schneiden Sie dann mit einer Schere die Oberfläche jeder Kastanie vertikal ein. Legen Sie die verarbeiteten Kastanien in eine große Schüssel, fügen Sie das vorbereitete Speiseöl hinzu und rühren Sie gleichmäßig um, sodass die Oberfläche jeder Kastanie mit Pflanzenöl bedeckt ist.

3. Den Backofen vorbereiten, das Backblech mit Alufolie auslegen, dann die Maronen auf das Backblech legen, den Backofen auf 185 Grad vorheizen, das Backblech hineinschieben und 25 Minuten backen. Während Sie nachdenken, mischen Sie Zucker und Wasser, um Sirup herzustellen. Nachdem die Kastanien gebacken sind, nehmen Sie sie heraus und bestreichen Sie ihre Oberfläche mit einer weichen Bürste mit dem Sirup. Dann geben Sie sie in den Ofen und backen sie fünf Minuten lang.

Hähnchenbrei mit Kastanien

1. Kastanien und Hühnchen werden zusammen zu Brei gekocht, der besonders gut schmeckt. Für die Zubereitung müssen Sie 100 Gramm Reis, 100 Gramm Kastanien, 100 Gramm Fleisch sowie etwas Salz und Speiseöl vorbereiten.

2. Den Reis waschen, etwas Speiseöl hinzufügen und gut vermischen. Eine halbe Stunde marinieren. Die Schalen der vorbereiteten Kastanien entfernen, die Hühnerbrust waschen und in einem Topf mit klarem Wasser kochen. Nach dem Herausnehmen in Hühnerstücke zerteilen, Speiseöl und Salz hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren.

3. Geben Sie sauberes Wasser in den Topf, erhitzen Sie es und geben Sie nach dem Kochen den marinierten Reis in den Topf. Fügen Sie dann die Kastanien hinzu. Lassen Sie das Wasser bei hoher Hitze kochen und eine halbe Stunde bei niedriger Hitze köcheln. Wenn der Reis im Topf weich und klebrig ist, geben Sie ihn in den Topf und vermischen Sie ihn gut. Lassen Sie ihn dann 5 bis 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.