Wie man Mispeln isst Tipps zum Verzehr von Mispeln

Mispel ist eine Spezialität aus Südchina. Menschen mit Husten und Schleim trinken normalerweise Chuanbei-Mispelpaste, ein köstliches Hustenstillgetränk, das hauptsächlich aus Mispel besteht und mit Chuanbei und anderen chinesischen Heilmitteln angereichert ist. Wenn die Mispel reif ist, sieht sie leuchtend gelb aus und hat zartes Fruchtfleisch. Sie kann direkt gegessen oder zu verschiedenen Köstlichkeiten verarbeitet werden, die die Menschen genießen können. Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Einführung in die Verzehrweise. Diejenigen unter Ihnen, die Mispel mögen, können ihr besondere Aufmerksamkeit schenken.

Tipps zum Verzehr von Mispeln

Mispelsirup

1. Kochen Sie aus frischen Mispeln und Kandiszucker einen Sirup, der besonders gut schmeckt und eine hervorragende Wirkung bei der Reinigung der Lunge und Linderung von Husten hat. Für die Zubereitung müssen Sie 5 bis 7 frische Mispeln vorbereiten und dann eine entsprechende Menge Kandiszucker und Wasser zubereiten.

2. Die vorbereitete Mispel mit klarem Wasser waschen, in der Mitte durchschneiden, den Kern entfernen und die weiße Haut am Fruchtfleisch neben dem Kern entfernen.

3. Die verarbeiteten Mispeln in den Topf geben, ausreichend Wasser hinzufügen und dann den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf geben. Den Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und eine halbe Stunde köcheln lassen. Der Mispelsirup im Topf ist nun fertig. Nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn vor dem Verzehr abkühlen, damit er am besten schmeckt.

Mispelpaste

1. Machen Sie aus frischen Mispeln Mispelpaste und essen Sie diese später. Sie ist gut für den Körper und kann Lungenentzündung, Lungenhitze, Husten, Auswurf und andere unerwünschte Symptome verhindern. Wenn Sie Mispelpaste mit Pipa zubereiten, müssen Sie 300 Gramm frische Mispel, 50 Gramm alten Kandiszucker und 10 Gramm Fritillaria cirrhosa vorbereiten.

2. Waschen Sie die vorbereiteten Mispeln mit klarem Wasser, entfernen Sie die Schale und entfernen Sie dann die Wölbung in der Mitte, um das Fruchtfleisch zu erhalten. Waschen Sie es zweimal mit klarem Wasser, geben Sie es in den Topf, geben Sie die entsprechende Menge klares Wasser hinzu, kochen Sie das Mispelfleisch und zerdrücken Sie es nach dem Kochen mit einem Spatel zu einer Paste.

3. Geben Sie den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf, mischen Sie ihn gut und lassen Sie ihn bei niedriger Hitze köcheln. Rühren Sie während des Köchelns ständig um, damit er nicht am Topf klebt. Nach etwa 4 bis 5 Stunden Köcheln ist die Mispelpaste im Topf fast fertig. Geben Sie nun die Sichuan Fritillary Singing Ink direkt in die Mispelpaste, mischen Sie sie schnell und gleichmäßig und lassen Sie sie noch einige Minuten kochen, bevor Sie die Hitze abstellen.