Wie man parfümierte Ananas isst Wie man parfümierte Ananas isst, ohne sie zu schälen

Parfümananas ist eine kostbare Sorte der Ananasfamilie und eine lokale Spezialität von Hainan. Wenn diese Ananas reif ist, ist die Frucht goldgelb, das Fruchtfleisch ist knackig und zart, der Saft ist groß und der Geschmack ist besonders süß. Beim Verzehr verströmt sie einen bezaubernden und eleganten Parfümduft, daher ihr Name. Wie kann man diese duftende Ananas auf verschiedene Arten essen? Wie sollen wir es essen, ohne die Schale zu entfernen?

Ernährungstipps

1. Direkt frisch essen

Die aromatische Ananas ist wie andere Ananas. Sie kann frisch gegessen werden, nachdem man die Schale entfernt hat. Am besten legt man das Fruchtfleisch der aromatischen Ananas eine halbe Stunde lang in leicht gesalzenes Wasser, nimmt es dann heraus, spült es mit klarem Wasser ab und isst es direkt. Dadurch können Menschen den bezaubernden Duft der aromatischen Ananas genießen und gleichzeitig allergischen Symptomen vorbeugen.

2. Marmelade kochen

Parfümananas sind ein wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Marmelade. Normalerweise können Sie die Schale der reifen Parfümananas entfernen, dann ihr Fruchtfleisch zu einer Paste zerdrücken, eine angemessene Menge Kandiszucker hinzufügen und es 3 bis 4 Stunden marinieren. Nach dem Marinieren das Fruchtfleisch und den Saft direkt in den Topf geben, bei starker Hitze kochen und dann bei niedriger Hitze etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Wenn eine dicke Paste entstanden ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es abkühlen. Nachdem Sie es herausgenommen haben, füllen Sie es in eine Glasflasche und verschließen Sie diese. Es ist hausgemachte Ananasmarmelade.

Wie man ohne Schälen isst

Zusätzlich zu den oben genannten Methoden können Sie die duftende Ananas auch direkt essen, ohne sie zu schälen. Beim Essen können Sie die duftende Ananas mit klarem Wasser waschen, sie dann wie eine Wassermelone in Stücke schneiden, das Fruchtfleisch direkt essen und schließlich die restliche Schale wegwerfen. Vermeiden Sie bei diesem Verzehr von aromatischer Ananas jedoch unbedingt den direkten Kontakt des Saftes mit der Schale, da es sonst leicht zu allergischen Beschwerden wie Ausschlag oder Juckreiz kommen kann.

Nahrungsmittel-Tabus

Parfümananas ist reich an Protease. Sie sollte nicht zusammen mit proteinreichen Lebensmitteln verzehrt werden, da das Protein sonst gerinnt und für den menschlichen Körper schwer verdaulich und absorbierbar ist! Darüber hinaus enthalten Duftananas viel Zucker, weshalb der Verzehr von Duftananas für Menschen mit hohem Blutzucker und Diabetes nicht geeignet ist.