Wie entfernt man den Kern eines gelben Pfirsichs schneller und besser? Tipps zum Entfernen des Kerns eines gelben Pfirsichs

Wenn gelbe Pfirsiche in großen Mengen auf dem Markt sind, wird gerne Dosensirup daraus hergestellt. Um Dosensirup herzustellen, müssen allerdings die Kerne der gelben Pfirsiche entfernt werden. Wie geht das? Wie lässt sich das Kerngehäuse vergilbter Pfirsiche ganz einfach entfernen? Heute werde ich euch ein paar Tricks beibringen.

Tipps zum Entfernen des Kerngehäuses bei gelben Pfirsichen

1. Den Kern mit Stäbchen entfernen

Wenn Sie das Kerngehäuse von gelben Pfirsichen schneller und besser entfernen möchten, können Sie Essstäbchen zu Hilfe nehmen. Bereiten Sie die gelben Pfirsiche bei Bedarf vor, nehmen Sie dann ein hartes Essstäbchen und stecken Sie es in das kleine Loch an der Unterseite des gelben Pfirsichs. Dadurch lässt sich das Kerngehäuse leicht herausdrücken.

2. Den Kern mit einem Messer entfernen

Wenn Sie das Kerngehäuse des gelben Pfirsichs schnell entfernen möchten, können Sie auch ein Messer zu Hilfe nehmen. Auf der Oberfläche des gelben Pfirsichs befindet sich ein Kreis aus Einkerbungen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit einem Messer einen Kreis entlang der Einkerbungen ziehen. Der Teil, der nicht hineinrutschen kann, ist das Kerngehäuse des gelben Pfirsichs. Nachdem das Fruchtfleisch vollständig geöffnet ist, brechen Sie es mit beiden Händen vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen. Der gelbe Pfirsich wird in zwei Teile geteilt. Entfernen Sie zu diesem Zeitpunkt vorsichtig mit einem Messer das Kerngehäuse, das am Fruchtfleisch befestigt ist.

Wie man gelbe Pfirsiche in Dosen macht

1. Materialien vorbereiten

Wenn Sie zu Hause gelbe Pfirsiche in Dosen zubereiten, benötigen Sie sechs frische gelbe Pfirsiche, 400 Gramm Kandiszucker und entsprechende Mengen sauberes Wasser und Speisesalz. Waschen Sie die vorbereiteten gelben Pfirsiche mit sauberem Wasser, entfernen Sie dann die Schale und den Kern, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke, legen Sie es zehn Minuten lang in leichtes Salzwasser, nehmen Sie dann das gelbe Pfirsichfruchtfleisch heraus und gießen Sie das restliche Salzwasser aus.

2. Schritte

Nachdem Sie das verarbeitete Fruchtfleisch des gelben Pfirsichs herausgenommen haben, geben Sie es in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, geben Sie dann den vorbereiteten Kandiszucker in den Topf, schalten Sie das Feuer ein, kochen Sie es, bis es kocht, und lassen Sie es dann etwa eine halbe Stunde lang kochen. Zu diesem Zeitpunkt wird der gelbe Pfirsich im Topf weich. Nachdem Sie die Hitze ausgeschaltet haben, lassen Sie ihn natürlich abkühlen, nehmen Sie ihn dann heraus und füllen Sie ihn in eine saubere Glasflasche. Der hausgemachte gelbe Pfirsich aus der Dose ist fertig. Wenn Sie ihn einige Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Essen herausnehmen, schmeckt er besser.