Der Unterschied zwischen Champignons und Shiitake-Pilzen

Morcheln sind Pilze. Es handelt sich um einen weißen Wildpilz der Gattung Agaricus, der auf den mongolischen Grasflächen wächst. Kennen Sie den Unterschied zwischen Morcheln und Shiitake-Pilzen?

Der Unterschied zwischen Champignons und Shiitake-Pilzen

2. Der Fruchtkörper des Agaricus edodes ist sehr groß. Allein der Hut und der Durchmesser betragen bis zu 17 cm. Sie sind halbkugelig bis flach, weiß gefärbt und sehen besonders glatt aus. Die Größe des Shiitake-Pilzes ist relativ kleiner. Ein Durchmesser von 5 cm gilt als groß. Gleichzeitig ist die Farbe des Shiitake-Pilzes braun, was immer unterschiedlich ist.

3. Austernpilze sind ein Nahrungsmittel, das die Lunge reinigt und äußere Symptome lindert, das Qi belebt und den Geist beruhigt. Sie können zur Behandlung von Masern bei Kindern eingesetzt werden und sind gut gegen Unruhe und Schlaflosigkeit. Austernpilze enthalten außerdem viel Selen. Der Nährwert von Austernpilzen ist höher als der von Shiitake-Pilzen. Auch der Nährwert von Shiitake-Pilzen ist sehr hoch. Sie enthalten eine große Menge an Aminosäuren und wirken sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Kindern aus.