So lagern Sie Kastanien, ohne dass sie verderben So schälen Sie Kastanien schnell

Kastanien sind eine Lebensmittelzutat, die viele Menschen gerne essen. Sie schmecken süß, haben eine weiche und klebrige Konsistenz und sind reich an Nährstoffen. Der Verzehr kann die Nieren nähren, die Taille stärken und das Leben verlängern. Aber wie sollte diese Art von Kastanien konserviert werden? Wie können wir es konservieren, damit es nicht verdirbt? Im Folgenden werde ich Ihnen mehrere Konservierungsmethoden empfehlen. Ich werde Ihnen auch einige Tipps zum Schälen von Kastanien beibringen und Ihnen sagen, wie Sie Kastanien am schnellsten schälen.

So lagern Sie Kastanien, ohne dass sie verderben So schälen Sie Kastanien schnell

1. Kastanien in Salzwasser einweichen und aufbewahren

Wenn Sie Kastanien konservieren, können Sie die Oberfläche der Kastanien mit sauberem Wasser waschen, dann eine angemessene Menge sauberes Wasser zubereiten und eine kleine Menge Speisesalz hinzufügen, um eine leichte Salzlake herzustellen. Dann die Kastanien darin einweichen, sie nach fünf Minuten herausnehmen, in einen Frischhaltebeutel geben und an einem kühlen Ort aufbewahren. Die Kastanien können etwa einen Monat lang gelagert werden, ohne dass sie verderben.

2. Kastanien können in Sägemehl konserviert werden

Normalerweise können Sie nach dem Kauf von Esskastanien auch Sägemehl verwenden, um sie haltbar zu machen. Beim Einmachen sollten Sie das Sägemehl zunächst mit Wasser befeuchten. Der Feuchtigkeitsgehalt sollte zwischen 30 % und 40 % liegen. Mischen Sie dann das feuchte Sägemehl mit den Esskastanien, geben Sie es in einen verschließbaren Beutel und kühlen Sie es. So können die Esskastanien lange haltbar gemacht werden, ohne zu verderben, und sie sind noch sehr frisch, wenn Sie sie zum Verzehr herausnehmen.

3. So schälen Sie Kastanien schnell

Normalerweise ist das Schälen von Kastanien eine sehr mühsame Aufgabe, aber es gibt einen kleinen Trick. Beim Schälen von Kastanien können Sie sie zuerst waschen, dann in kochendem Wasser blanchieren und nach drei Minuten herausnehmen. Zu diesem Zeitpunkt trennen sich das Fruchtfleisch und die Schale der Kastanie auf natürliche Weise, und die Kastanienschale fällt durch sanftes Schälen mit den Händen ab. Es ist ganz einfach.