Zutaten und Schritte zur Herstellung eines Durian-Schichtkuchens

Besonders der Tausend-Schichten-Kuchen mit Durian hat einen einzigartigen Geschmack. Hat jemand den seit kurzem beliebten Tausend-Schichten-Kuchen aus Durian probiert? Der Tausend-Schichten-Kuchen ist weich, während die Durian süß und geschmeidig ist. Die Kombination der beiden ist unvergesslich. Was wäre, wenn Sie Ihren eigenen Durian-Millefeuille-Kuchen backen könnten? Heute stellen wir Ihnen die Methode zur Herstellung eines Tausend-Schicht-Durian-Kuchens und seine ernährungsphysiologischen Vorteile vor.

So backen Sie einen Durian-Schichtkuchen

1. Zubereitung der Zutaten für den Durian-Tausendschichtkuchen Bereiten Sie zunächst die Hauptzutaten vor: 360 Gramm Milch, 2 Eier, 120 Gramm Mehl, 90 Gramm Puderzucker, 22 Gramm Butter, 700 Gramm Sahne, 1 Durian, 1 Mango, Blaubeeren und Keksstangen nach Bedarf.

2. So backen Sie einen Tausendschichtkuchen mit Durian-Geschmack Schritt 1: Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker und Milch hinzufügen und gut verrühren. Schritt 2: Das glutenarme Mehl in eine Schüssel mit Sieb sieben und zu einem dünneren Teig verrühren. Schritt 3: Nachdem die Butter geschmolzen ist, gießen Sie sie in den dünnen Teig und rühren Sie gut um. Stellen Sie den Teig eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank. Schritt 4: Etwas Öl in die Pfanne geben, langsam erhitzen und etwa 50 ml des abgekühlten Teiges hineingeben. Schritt 5: Verteilen Sie den Teig in einem Pfannkuchen. Wenn er vollständig fest ist, formen Sie eine Pfannkuchenhaut. Wiederholen Sie den Vorgang, um alle Pfannkuchenhäute zu verteilen. Schritt 6: Schlagen Sie zuerst die Sahne, vermischen Sie das Durianfleisch zu einer Paste und verteilen Sie diese dann auf der Kruste: eine Schicht Sahne, eine Schicht Durianfleisch und dann eine Schicht Kruste. Schritt 7: Zum Schluss die obere Schicht mit Mango und Blaubeeren garnieren und rundherum mit Sahne und Keksen verzieren.