Was tun, wenn Kakis adstringierend sind? So entfernen Sie die Adstringenz von Kakis

Kakis sind süß und reich an Nährstoffen. Kakis haben einen extrem hohen Vitamin- und Zuckergehalt und sind außerdem reich an anorganischen Salzen, Mineralien und Flavonoiden. Kakis sind bei den Menschen sehr beliebt. Wenn Kakis auf dem Markt sind, können Sie ein köstliches Festmahl genießen, wenn Sie wissen, wie Sie Kakis auswählen. Doch was sollten Sie tun, wenn Sie sich für saure Kakis entscheiden? Schauen wir uns an, wie man die Adstringenz von Kakis entfernt.

Was tun, wenn Kakis adstringierend sind? So entfernen Sie die Adstringenz von Kakis

1. Was tun, wenn Kakis adstringierend wirken? - Warmes Wasser

Nachdem Sie adstringierende Kakis ausgewählt haben, können Sie sie in warmem Wasser einweichen. Warmes Wasser fördert die Reifung der Kakis. Wenn die Oberfläche eine bläulich-grüne Schale hat, sollte die Wassertemperatur etwa 30 Grad betragen und die Kakis sollten länger als 18 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden. Ist die Schale der Kaki gelb, kann die Wassertemperatur bei ca. 20 Grad liegen, damit die Kaki nach der Entsäuerung besser schmeckt.

2. Was tun, wenn Kakis adstringierend - stickig sind

Geben Sie die adstringierenden Kakis in einen ausreichend großen, verschlossenen Behälter und stellen Sie diesen dann an einen Ort mit einer Temperatur von etwa 25 Grad. Nach 3 bis 5 Tagen sind die Kakis nicht mehr adstringierend. Diese Methode eignet sich, wenn die Kakis nicht sofort verzehrt werden, und stellt sicher, dass die Kakis intakt bleiben.

3. Was tun, wenn Kakis adstringierend wirken? - Früchte

Mischen Sie zu Hause herbe Kakis mit Äpfeln und Birnen und legen Sie sie in einen verschlossenen Obstkorb. Nach etwa 4 Tagen verlieren die Kakis ihre Adstringenz und schmecken viel besser. Diese Methode ist einfach und kann zu Hause durchgeführt werden.