Wie man Ginkgo isst und was die Tabus sind

Ginkgo, auch bekannt als Ginkgo biloba, ist ein Lebensmittelbestandteil mit hohem Nährwert. Es kann die Alterung verzögern und die drei Hochs verhindern. Viele Menschen wissen jedoch, dass Ginkgo ein giftiger Lebensmittelbestandteil ist. Wie kann man es am sichersten essen und welche Möglichkeiten gibt es, es zu essen? ? Ich werde später über die Möglichkeiten, Ginkgo-Nüsse zu essen, schreiben und Ihnen auch die Tabus beim Verzehr von Ginkgo-Nüssen nennen.

Wie man Ginkgo isst und was die Tabus sind

1. Ginkgo-, Schweinerippchen- und Radieschensuppe

Ginkgo-, Schweinerippchen- und Rettichsuppe ist eine beliebte Art, Ginkgo zu essen. Sie ist nicht nur sicher, sondern hat auch einen hervorragenden Nährwert. Bei der Zubereitung können Sie den Rettich in Scheiben schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Schneiden Sie die Rippchen in Stücke, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, um das Blut zu entfernen, geben Sie sie zusammen mit dem Rettich in den Suppentopf, fügen Sie Ingwer, Zwiebeln und die entsprechende Menge Kochwein hinzu, lassen Sie alles zusammen dünsten, geben Sie den Ginkgo in den Topf, wenn er zu 80 % gar ist, kochen Sie ihn und fügen Sie schließlich Salz nach Geschmack hinzu.

2. Gebratener Sellerie mit Ginkgo

Mit Ginkgo-Nüssen gebratener Sellerie ist köstlich. Sie benötigen 300 Gramm Sellerie, 50 Gramm Ginkgo-Nüsse, eine angemessene Menge Paprika, MSG, Salz, Speiseöl und Zucker. Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Stücke. Blanchieren Sie die Ginkgo-Nüsse in kochendem Wasser und nehmen Sie sie heraus, um das Wasser abtropfen zu lassen. Erhitzen Sie das Öl in einem Wok und geben Sie zuerst die gehackten Frühlingszwiebeln und dann den Sellerie hinzu und braten Sie alles unter Rühren an. Fügen Sie eine kleine Menge helle Sojasauce und Zucker hinzu, geben Sie alles in einen weißen Wok und braten Sie es unter Rühren an. Vor dem Servieren nach Geschmack salzen.

3. Tabus beim Verzehr von Ginkgo

Ginkgo ist ein giftiger Lebensmittelbestandteil. Es enthält eine bestimmte Menge an cyanogenem Glykosid. Nach dem Eintritt in den menschlichen Körper wird diese Substanz in Blausäure umgewandelt, was bei Menschen Vergiftungsreaktionen hervorruft. Diese giftige Komponente wird jedoch durch Hitzeeinwirkung geschwächt. Daher können Menschen Ginkgo nicht roh essen. Sie müssen gekocht und nach dem Kochen gegessen werden. Darüber hinaus sollte Ginkgo nicht im Übermaß verzehrt werden. Die Anzahl der Ginkgo-Nüsse, die Erwachsene pro Tag verzehren sollten, sollte zwischen zehn und fünf liegen. Dies kann die Sicherheit des Ginkgo-Verzehrs gewährleisten.