Wo kann man Qingdao bei Nacht am besten genießen? Welche Art von Garnelen ist Qingdao

In Qingdao gibt es ein Sprichwort: „Morgens der Pier und abends das olympische Segelboot.“ Jede Nacht verleihen der ruhige Hafen, die vertäuten Yachten und die Neonlichter in der Fushan-Bucht der Kulisse des Olympic Sailing Center noch mehr Anziehungskraft. Hier gibt es nicht nur eine schöne Aussicht, sondern auch Garnelen und Bier, also schaut vorbei!

Inhalt dieses Artikels

1. Wo hat man nachts in Qingdao die beste Aussicht?

2. Um welche Garnelenart handelt es sich bei Qingdao?

3. Wie man köstliche Qingdao-Garnelen zubereitet

Wo gibt es in Qingdao die beste Nachtsicht?

1. Guanxiang-Berg: Der Koordinatenpunkt der Stadt Qingdao befindet sich auf dem Guanxiang-Berg, der einst als der beste Ort galt, um Qingdao bei Nacht zu genießen. Der Berg Guanxiang liegt 79 Meter über dem Meeresspiegel und ist der beste Ort, um bei Nacht die Aussicht auf die Altstadt von Qingdao entlang der Küste zu genießen.

2. Olympisches Segelzentrum: In Qingdao gibt es ein Sprichwort: „Morgens Pier und abends Olympisches Segelzentrum“. Jede Nacht verleihen der ruhige Hafen, die vertäuten Yachten und die Neonlichter in der Fushan-Bucht der Kulisse des Olympic Sailing Center noch mehr Anziehungskraft.

3. Taipingjiao: Im Vergleich zu Badaguan ist Taipingjiao der Lieblingsort der authentischen Einheimischen. Besonders nachts, wenn die kühle Meeresbrise von den flackernden Lichtern an der Küste begleitet wird, kann man nicht anders, als beim Spaziergang hier langsamer zu gehen, aus Angst, die Ruhe und Schönheit zu stören.

4. Taidong-Nachtmarkt: Dies ist der berühmteste Nachtmarkt in Qingdao und die authentischste Darstellung des Nachtlebens der Menschen in Qingdao. Kaufen Sie eine kleine Schüssel Stinktofu und laufen Sie den ganzen Weg von Taitung zur Weihai Road. Es würde zwei Stunden dauern und sehr befriedigend sein.

Welche Art von Garnelen ist Qingdao

Die Schlammgarnele ist eine Flachmeergarnele, die an der Küste von Guangdong und Fujian heimisch ist. Es hat eine dünne Schale, zartes Fleisch, einen köstlichen Geschmack und eine schöne Farbe und ist eine Delikatesse auf dem Tisch.

Garnelenfleisch ist prall, zart und köstlich. Es hat keinen Fischgeruch und keine Gräten. Es ist für Menschen jeden Alters geeignet und erfreut sich großer Beliebtheit. Garnelen können auf vielfältige Weise gegessen und zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet werden. Garnelenfleisch galt schon immer nicht nur als köstlich, sondern auch als wunderbares Stärkungsmittel und Aphrodisiakum.

Wie man Qingdao-Garnelen kocht

Zutaten: 500 Gramm Garnelen, 30 Gramm Frühlingszwiebeln, 15 Gramm Ingwer, 15 Gramm Kochwein, 6 Gramm Salz, 1 Löffel Reisessig, 2 Löffel helle Sojasauce, etwas Koriander und 20 Pfefferkörner.

üben:

1. 1 Pfund frische Garnelen waschen und beiseite legen. Mit einem Zahnstocher den Garnelenfaden herausziehen. Der Zahnstocher kann vom vorletzten Schwanzabschnitt oder von der Verbindungsstelle zwischen Garnelenkopf und Garnelenkörper eingeführt werden.

2. Zwiebel- und Ingwerscheiben schneiden und Pfefferkörner bereitstellen. Geben Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf, geben Sie Zwiebeln, Ingwer und Pfefferkörner hinein, fügen Sie dann Salz und zwei Löffel Kochwein hinzu und bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen.

3. Nachdem das Wasser kocht, geben Sie die verarbeiteten Garnelen hinzu. Wenn das Wasser wieder kocht, abdecken und 1 Minute kochen lassen, bevor Sie es aus dem Topf nehmen. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu kochen. Hinweis: Wenn Sie die Garnelen in kochendes Wasser geben, bleibt ihre Frische sofort erhalten und geht nicht verloren. Wenn Sie sie hingegen in kaltes Wasser geben, geht die Frische in die Suppe über.

4. Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und mit Koriander garnieren. Hacken Sie etwas Ingwer und Koriander und geben Sie beides in eine kleine Schüssel.

5. Geben Sie 2 Löffel helle Sojasauce und 1 Löffel Reisessig hinzu, geben Sie ein paar Tropfen Sesamöl hinzu und verrühren Sie alles gut, um die Dip-Sauce herzustellen. Servieren Sie es mit den Garnelen zum Dippen.

Zutaten: frische Garnelen, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Bohnenpaste, Tomatensoße, Kochwein, Zucker und Salz.

üben:

1. Garnelenbeine und Schnurrhaare abschneiden, den Darm ausschwitzen, waschen und anschließend mit Küchenpapier trockentupfen.

2. Öl in die Pfanne geben, bei einer Temperatur von etwa 70 bis 80 % die Garnelen hineingeben und braten, bis sie rot werden, dann herausnehmen.

3. Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne und braten Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch bei schwacher Hitze an.

4. Bohnenpaste und gebratene Garnelen hineingeben, auf mittlere Hitze stellen, Kochwein und Tomatensoße hinzufügen und schnell anbraten; Zum Schluss die entsprechende Menge Zucker und Salz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten.