Einfaches Rezept für Brei aus roten Bohnen und Gerste

Rote-Bohnen-Gersten-Brei ist eine Art Brei, den die meisten Menschen schon einmal gegessen haben und gerne trinken. Rote Bohnen und Gerste sind die Hauptzutaten. Dieser Brei ist ein spezieller Brei, der Feuchtigkeit entfernt und die Gesundheit verbessert. Regelmäßiger Verzehr kann eine gute gesundheitserhaltende Wirkung haben. Viele Menschen finden jedoch, dass das Kochen von rotem Bohnen-Gersten-Brei zu mühsam ist und sie ihn nicht gerne zubereiten. Um es jedem einfacher zu machen, Brei aus roten Bohnen und Gerste zu essen, stelle ich Ihnen heute speziell eine einfache Methode zur Zubereitung von Brei aus roten Bohnen und Gerste vor.

Einfaches Rezept für Brei aus roten Bohnen und Gerste

Zutaten für Brei aus roten Bohnen und Gerste

Wenn Sie zu Hause Brei aus roten Bohnen und Gerste zubereiten, müssen Sie 200 Gramm Gerste und 200 Gramm rote Bohnen vorbereiten und dann eine entsprechende Menge Kürbis und Süßkartoffel sowie eine kleine Menge Honig zubereiten.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Brei aus roten Bohnen und Gerste

1. Waschen Sie die vorbereiteten roten Bohnen und Coix-Samen mit sauberem Wasser, geben Sie sie in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und schalten Sie die Hitze zum Kochen ein.

2. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere oder niedrige Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen. Dann die Hitze abstellen und die Temperatur sinken lassen. Das Wasser aus den roten Bohnen und den Coix-Samen herausnehmen und filtern, es kann als Getränk verwendet werden. Sie können zum Würzen eine kleine Menge Honig hinzufügen.

3. Lasse eine kleine Menge Wasser im Topf, um die roten Bohnen und Coix-Samen im Topf einzuweichen. Dies dauert etwa zwei Stunden. Während dieses Vorgangs kannst du die vorbereiteten Süßkartoffeln und Kürbisse in Stücke schneiden.

4. Nachdem die roten Bohnen und Coix-Samen eingeweicht sind, geben Sie sie zusammen mit dem gehackten Kürbis und den Süßkartoffelstücken in den Schnellkochtopf. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie sie. Verwenden Sie hohe Hitze, bis das Ventil des Schnellkochtopfs Dampf abgibt. Schalten Sie dann auf niedrige Hitze und lassen Sie alles zehn Minuten kochen. Schalten Sie dann die Hitze ab. Wenn kein Dampf mehr im Topf ist, öffnen Sie ihn und der hausgemachte Brei aus roten Bohnen und Coix-Samen kann herausgenommen und gegessen werden.