Der Nährwert von Senfkörnern

Senfkörner, auch Grünsenfkörner oder Gelbsenfkörner genannt, sind die Samen der Pflanze Senf. Senf ist ein zweijähriges Kraut. Seine Samen reifen im Herbst. Nachdem Sie die ganze Pflanze abgeschnitten haben, entfernen Sie die Samen und trocknen Sie sie, um Senfkörner zu erhalten. Senfkörner haben viele Funktionen und Wirkungen. Sie können den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen, Schwellungen reduzieren und die Diurese fördern. Wenn Sie die spezifischen Funktionen und Wirkungen von Senfkörnern kennenlernen möchten, können Sie meine ausführliche Einführung zu Senfkörnern weiter unten lesen.

Wirksamkeit und Funktion von Senfkörnern

1. Nährstoffgehalt von Senfkörnern

Senfkörner enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, insbesondere Myrosinase, Erucasäure, Fett, Eiweiß und andere Substanzen. Sie können zu Senföl oder Senfsauce für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden. Sie können als Zutat für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden und können eine wichtige Rolle bei der Desinfektion, Sterilisation und Geschmacksverstärkung spielen.

2. Die Wirksamkeit von Senfkörnern

Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin sind Senfkörner würzig und warm und haben keinen besonderen Geruch. Wenn sie zu Pulver gemahlen werden, haben sie einen starken würzigen Geruch. Ihre Hauptfunktionen sind die Förderung des Qi, die Lösung von Schleim, die Ausbaggerung der Meridiane und die Schmerzlinderung. Sie können zur Behandlung und Regulierung von Beschwerden wie Gelenkschmerzen, Husten und Auswurf verwendet werden und die Wirkung ist sehr offensichtlich.

3. Senfkörner können den Appetit steigern

Aus Senfkörnern kann Senfsauce für den menschlichen Verzehr hergestellt werden, die eine häufige Zutat in kalten Nudeln und Salaten ist. Die zubereitete Senfsauce hat einen starken würzigen Geruch. Regelmäßiger Verzehr kann den Appetit anregen und den Appetit steigern. Es hat eine gute regulierende Wirkung auf unerwünschte Symptome wie Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit. Allerdings wirken Senfkörner auch etwas reizend und Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen sollten weniger oder keine Senfkörner essen.