Wie man Walnusskuchen macht Wie man köstlichen Walnusskuchen macht

Walnusskuchen ist ein köstlicher Snack, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Walnusskuchen ist knusprig und aromatisch. Ein Bissen Walnusskuchen und eine Tasse köstlichen Tee können eine angenehme Kombination zum Nachmittagstee sein. Eigentlich ist es nicht schwer, Walnusskuchen zu Hause zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man Walnusskuchen macht.

Wie man Walnusskuchen macht

  1. Zutaten für Walnusskuchen

Um einen Walnusskuchen zuzubereiten, bereiten Sie Walnusskerne, braunen Zucker, glutenarmes Mehl, Kakaopulver, Butter, groben und feinen Zucker und Eier vor.

2. Wie man Walnusskuchen macht

Schritt 1: Der Boden des Walnusskuchens ist sehr wichtig. Verwenden Sie glutenarmes Mehl und Kakaopulver, mischen Sie sie mit feinem Zucker und verrühren Sie sie anschließend mit Butter.

Schritt 2: Mehl und Butter vermischen. Wenn alles gut vermischt ist, Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Anschließend den Teig für eine Weile zum Ruhen in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3: Mit einem Nudelholz den Teig zu einem Pfannkuchen ausrollen. Die Größe sollte sich vor allem nach der Größe des Kuchens richten, den Sie backen möchten.

Schritt 4: Den Teig auf einem Teller verteilen, die vier Teigseiten mit den Händen an den Tellerrand kleben und anschließend auf der Unterseite kleine Löcher stechen.

Schritt 5: Den Tortenboden in den Ofen geben und 15 Minuten backen, dann herausnehmen und beiseite legen.

Schritt 6: Die rohen Walnüsse zerkleinern und auf einem Teller verteilen. Im Ofen acht Minuten backen und dann zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen.

Schritt 7: Braunen Zucker, Kristallzucker und Butter in eine Schüssel geben, erhitzen und schmelzen, bis ein Sirup entsteht. Nachdem der Sirup abgekühlt ist, ein Ei unterrühren und gut verrühren.

Schritt 8: Die Walnüsse in die Sirup-Ei-Flüssigkeit geben und warten, bis die Walnüsse gleichmäßig mit der Ei-Flüssigkeit überzogen sind. Anschließend die Walnüsse auf dem Tortenboden verteilen und 35 Minuten backen.