Wie man Weißdornmarmelade macht Wie man Weißdornmarmelade macht

Weißdornmarmelade ist eine sehr verbreitete Marmelade. Sie kann mit Brot oder direkt gegessen werden. Weißdornmarmelade kann den Appetit anregen und die Verdauung unterstützen, außerdem kann sie die Blutfettwerte senken. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie Weißdornmarmelade hergestellt wird, und es ist sehr umständlich, wenn sie sie essen möchten. Heute werde ich die Methode zur Herstellung von Weißdornmarmelade im Detail beschreiben. Freunde, die gerne Weißdornmarmelade essen, können einen Blick darauf werfen. Ich glaube, Sie werden es nach dem Lesen lernen.

Wie man Weißdornsauce macht

Zutaten für die Herstellung von Weißdornmarmelade

Wenn Sie Weißdornmarmelade zu Hause zubereiten, müssen Sie ein Kilogramm Weißdorn und eintausend Gramm Wasser, einhundert Gramm Kandiszucker und fünfhundert Gramm weißen Zucker bereitstellen.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Weißdornmarmelade

1. Den vorbereiteten Weißdorn mit klarem Wasser waschen, anschließend mit einem Messer in der Mitte durchschneiden, Wurzeln, Stiele und Samen entfernen und beiseite legen.

2. Nehmen Sie einen Edelstahltopf, füllen Sie sauberes Wasser hinein, geben Sie Kandiszucker ins Wasser und geben Sie den verarbeiteten Weißdorn ins Wasser. Schalten Sie dann das Feuer ein und lassen Sie es kochen. Drehen Sie die Hitze herunter, nachdem es aufgekocht ist.

3. Den Weißdorn im Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis er weich ist, dann den Zucker in den Topf geben und weiter braten. Rühren Sie weiter, bis der Weißdorn im Topf eine klebrige, breiartige Masse bildet, bevor Sie die Hitze abstellen. Nachdem die Weißdornmarmelade im Topf abgekühlt ist, nehmen Sie sie heraus, füllen Sie sie in eine saubere Glasflasche, verschließen Sie sie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie können sie herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten.

4. Wenn Sie zu Hause eine Küchenmaschine haben, können Sie auch den Kern des Weißdorns entfernen und ihn direkt in die Küchenmaschine geben, um eine Paste daraus zu machen. Nehmen Sie ihn dann heraus und geben Sie Kandiszucker, weißen Zucker und eine entsprechende Menge Wasser hinzu und bringen Sie alles zusammen in einen Topf zum Kochen. Die auf diese Weise hergestellte Weißdornmarmelade wird zarter, geschmeidiger und köstlicher.