Wie isst man wilde Minze? ​​Tipps zum Verzehr von wilder Minze

Wilde Minze ist ein mehrjähriges Kraut mit haarigen Wurzeln, viereckigen Stängeln und gegenständigen Blättern. Im Herbst trägt sie kleine kugelige Nüsse. Diese Pflanze gehört zur Gattung Minze und hat ein besonderes Minzaroma. Sie wächst hauptsächlich in der Wildnis und auf Feldern. Es ist eine Wildpflanze, die als Medizin verwendet und auch gegessen werden kann. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man wilde Minze isst, und sie trauen sich nicht, sie zu essen, wenn sie in großen Mengen auf dem Markt erhältlich ist. Tatsächlich hat der Verzehr von wilder Minze viele Vorteile. Ich werde später aufschreiben, wie man wilde Minze isst, und nach der Lektüre werden Sie verstehen, wie man wilde Minze isst.

Wie man wilde Minze isst

1. Wilde Minze kann kalt gegessen werden

Im Frühling, wenn alles wieder zum Leben erwacht, ist die wilde Minze ein essbares Wildgemüse. Sie kann Hitze vertreiben und Feuer lindern, Schwellungen reduzieren und entgiften und enthält viele Vitamine, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Wenn Sie sie essen möchten, können Sie im Frühling die jungen Blätter ernten, dann nach Hause gehen und sie in heißem Wasser blanchieren, dann zerdrückten Knoblauch, Essig, Salz, Sesamöl und andere Gewürze hinzufügen, gut vermischen und dann essen.

2. Wilde Minze kann in Wasser eingeweicht werden

Sie können im Sommer oder Herbst das ganze Kraut der wilden Minze sammeln, im Schatten trocknen und im Winter daraus Tee machen. Das Trinken des daraus zubereiteten Wassers als Tee kann das Auftreten von Erkältungen und Rachenentzündungen wirksam reduzieren. Darüber hinaus kann frische wilde Minze auch in Wasser eingeweicht oder zu einer Paste zerdrückt und direkt äußerlich angewendet werden. Sie hat eine gute Wirkung bei der Linderung von Prellungen und Schwellungen.

3. Aus wilder Minze lassen sich Füllungen herstellen

Nachdem Sie im Frühling die jungen Blätter der wilden Minze gesammelt haben, können Sie sie zu Hause mit anderen Zutaten wie Rind- oder Hammelfleisch zu einer Füllung verarbeiten. Bevor Sie die Füllung zubereiten, sollten Sie die Blätter der wilden Minze in kochendem Wasser blanchieren, um die schädlichen Inhaltsstoffe zu entfernen, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Nachdem Sie die Füllung zubereitet haben, können Sie daraus Knödel oder Brötchen für den menschlichen Verzehr machen.