Wie man Kiwis reifen lässt

Kiwi ist eine Frucht, die bei den Menschen sehr beliebt ist. Es ist reich an Nährstoffen, enthält hervorragende Ballaststoffe und reichlich Antioxidantien und kann zudem Hitze abführen und Feuer reduzieren, Trockenheit befeuchten und den Stuhlgang fördern. Der regelmäßige Verzehr von Kiwis kann Ihre Haut verbessern. Um Kiwis vor Transportschäden zu schützen, transportieren Händler sie üblicherweise unreif und lassen sie dann nachreifen. Als nächstes schauen wir uns an, wie man Kiwis reifen lässt.

Wie man Kiwis reifen lässt

1. Waschen Sie die gekauften Kiwis, stechen Sie anschließend mit einem sauberen Zahnstocher ein paar kleine Löcher hinein, verschließen Sie sie in einer Plastiktüte und lassen Sie sie einige Tage liegen.

2. Die Kiwi waschen, mit dem Messer ein paar kleine Schnitte machen, anschließend in Frischhaltefolie einwickeln, verschließen und einige Tage liegen lassen.

3. Die härteren Kiwis und Äpfel in eine Plastiktüte geben, diese verschließen und einige Tage liegen lassen, bis die Kiwis gereift sind.

4. Erhöhen Sie die Temperatur der Umgebung, in der die Kiwis platziert werden. Je höher die Temperatur bei der Lagerung der Kiwis ist, desto schneller läuft der Stoffwechsel der Frucht ab und desto schneller reift sie.

5. Legen Sie die Kiwis und die geschnittenen Birnen in denselben Plastikbeutel und verschließen Sie diesen. Dadurch kann die Ethylenkonzentration im Beutel erhöht und ein Reifungseffekt erzielt werden.