Gewürzte Melonenkerne

Ich glaube, jeder kennt die Fünf-Gewürze-Melonenkerne. Wir essen sie oft in unserem täglichen Leben. Lassen Sie uns sie gemeinsam noch einmal durchgehen.

Gewürzte Melonenkerne

Gewürzte Melonenkerne

Sonnenblumenkerne

Würze:

Salz

Ingwer

Sternanis

Sichuan-Pfeffer

Zimt

Fenchel

Wie man gewürzte Melonenkerne macht

1. Geben Sie die Sonnenblumenkerne in eine Schüssel und gießen Sie klares Wasser darüber, um die Reste zu entfernen.

2. Gib die Sonnenblumenkerne in ein Sieb und spüle sie mit klarem Wasser ab. Wiederhole den Vorgang mehrmals, um sicherzustellen, dass sie so sauber wie möglich sind.

3. Nähen Sie einen kleinen Beutel aus Gaze, füllen Sie ihn mit Ingwerscheiben, Pfeffer, Sternanis, Fenchel und Zimt und nähen Sie die Öffnung des Gazebeutels zu, sodass ein Gewürzbeutel entsteht.

4. Sonnenblumenkerne in den Topf geben, mit der entsprechenden Menge Wasser aufgießen, das vorbereitete Gewürzpaket dazugeben, salzen (je nach persönlicher Vorliebe kann man auch etwas mehr salzen, damit man nicht sauer wird) und los geht‘s zum Kochen.

5. Nachdem die Melonenkerne gar und vollständig gegart sind, nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie in ein Sieb, um die Feuchtigkeit zu kontrollieren, und breiten Sie sie in der Sonne aus, bis sie vollständig trocken sind. Melonenkerne sind ein unverzichtbarer Snack im Leben der Menschen, und Sonnenblumenkerne sind die besten unter den Melonenkernen. Sonnenblumenkerne können nicht nur als Snack verwendet werden, sondern auch als Rohstoff zur Herstellung von Gebäck. Da Sonnenblumenkerne zu den Samen von Pflanzen gehören und sehr viel Öl enthalten, sind sie auch ein wichtiger Rohstoff für die Ölgewinnung. Sonnenblumenöl ist ein hochwertiges, gesundes Öl, das in den letzten Jahren von der Ernährungsgemeinschaft hoch gelobt wurde. ≮Wirkung≯Durch den hohen Gehalt an Eisen, Zink, Kalium, Magnesium und weiteren Spurenelementen sind Sonnenblumenkerne in der Lage, Erkrankungen wie Blutarmut vorzubeugen.

Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Vitamin B1 und Vitamin E. Es wird gesagt, dass der tägliche Verzehr einer Handvoll Sonnenblumenkerne den täglichen Bedarf des Körpers an Vitamin E decken kann. Es wirkt beruhigend auf die Emotionen, beugt der Zellalterung vor und beugt Erkrankungen bei Erwachsenen vor.

Vorsichtsmaßnahmen

Es wirkt auch gegen Schlaflosigkeit und verbessert das Gedächtnis. Es hat bestimmte vorbeugende Wirkungen auf Krebs, Bluthochdruck und Neurasthenie.

Für jeden geeignet.

Jedes Mal 80 Gramm.

Versuchen Sie, die Samen mit der Hand zu schälen, oder verwenden Sie einen Schäler, um eine Beschädigung Ihres Zahnschmelzes durch häufiges Knacken der Samen mit den Zähnen zu vermeiden.

Beim Aufknacken vieler Melonenkerne wird viel Speichel verbraucht, was sich auf Dauer negativ auf die Mundgesundheit und sogar die Verdauung auswirken kann.

Um Halsschmerzen und Mundgeschwüre zu vermeiden, ist es nicht ratsam, zu viele Melonenkerne auf einmal zu essen.