Wirkungen und Methoden zum Schmoren von Kaninchenfleisch mit Mönchsfrucht

Jeder weiß, dass Mönchsfrucht ein traditionelles chinesisches Heilmittel ist, aber wussten Sie, dass Mönchsfrucht als Zutat für die Zubereitung von köstlichem , mit Mönchsfrucht geschmortem Kaninchenfleisch verwendet werden kann? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Die Wirksamkeit der Mönchsfrucht

Laut der traditionellen chinesischen Medizin ist Luo Han Guo von Natur aus süß, sauer und kühlend und hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und das Blut zu kühlen, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen, den Darm zu schmieren und zu entgiften, die Haut zu verjüngen und das Hautbild zu verbessern, die Lunge zu befeuchten und Schleim zu lösen. Luo Han Guo hat zwar die Wirkung, Hitze zu klären und die Lungen zu befeuchten, in der Literatur zur chinesischen Medizin gibt es jedoch keinen Hinweis darauf, dass Luo Han Guo eine Yin-nährende Wirkung hat. Moderne medizinische Forschungen haben bestätigt, dass Mönchsfrucht einen Süßstoff enthält, der 300-mal süßer ist als Saccharose, aber keine Kalorien produziert. Daher ist es ein ideales alternatives Getränk für Menschen mit Diabetes, Fettleibigkeit usw., die keinen Zucker essen sollten.

Zutaten für mit Mönchsfrucht gebratenes Kaninchen

1 Mönchsfrucht, 300 Gramm Kaninchenfleisch, 100 Gramm Salat, je 10 Gramm Kochwein, Ingwer, Zwiebel und Sojasauce, 4 Gramm Salz, 3 Gramm MSG, 300 Gramm frische Suppe und 50 Gramm Pflanzenöl.

Wie man Kaninchenfleisch mit Mönchsfrucht kocht

1. Die Mönchsfrucht waschen und zerkleinern; das Kaninchenfleisch waschen und in 3 cm große Stücke schneiden; den Salat schälen und in 3 cm große Stücke schneiden; den Ingwer in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden.

2. Den Wok auf dem Feuer erhitzen, Pflanzenöl hinzufügen und, wenn er 60 % heiß ist, Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Kaninchenfleisch, Mönchsfrucht, Salat, Kochwein, Sojasauce, Zucker, Salz, MSG und Suppe hinzufügen und kochen, bis alles gar ist.

Wirkung von geschmortem Kaninchenfleisch mit Mönchsfrucht

Befeuchtet die Lunge, lindert Husten und verschönert. Es eignet sich für Symptome wie Hitze in der Lunge, trockenen Husten, trockene Haut und fahlen Teint.