Welche Nährwerte und medizinischen Werte hat der Granatapfel?

Die Granatapfelfrucht hat ein einzigartiges Aussehen. Sie ist im Allgemeinen faustgroß. Wenn sie unreif ist, ist die Schale grün und in der Schale oben befinden sich noch Hunderte von Samen. Die Samen sind kristallklar, süß und sauer und reich an Nährstoffen. Die Frucht ist kugelförmig und kann je nach Geschmack in süße Granatäpfel und saure Granatäpfel unterteilt werden. Süßer Granatapfel wird im Allgemeinen als Nahrungsmittel verwendet, während saurer Granatapfel als Medizin verwendet oder zu Getränken und Granatapfelwein verarbeitet wird, die die Funktion haben, das Blut zu nähren.

Nährwert von Granatapfel

Messungen zufolge enthält die durchschnittliche Granatapfelfrucht 11–15 % Zucker, 0,46–0,68 % lösliche Fruchtsäure, 0,226–0,317 % Eiweiß, 4,23–10,27 mg/100 g reduzierendes Vitamin C, 8,9–10 mg/100 g Phosphor, 216–249,1 mg/100 g Kalium, 1,06–2,98 mg/100 g Kalzium, 6,5–6,76 mg/100 g Magnesium, 59,8–73,4 mg/100 g Tannin und enthält außerdem Fettanthocyane. Es enthält 18 Arten von Aminosäuren, von denen 8 für den menschlichen Körper essentiell sind, insbesondere Tryptophan, Phenylalanin, Lysin usw., und der Gehalt ist relativ hoch. Der essbare Anteil des Granatapfels beträgt 15-40 %, und die Frucht hat einen hohen Saftgehalt (36-61 %). Er kann nicht nur roh gegessen, sondern auch zur Herstellung erfrischender Getränke verwendet werden.

Medizinischer Wert des Granatapfels

Gemäß der klinischen Erfahrung von Medizinwissenschaftlern und der traditionellen chinesischen Medizin aller Generationen hat der Granatapfel viele Funktionen, z. B. fördert er die Produktion von Körperflüssigkeiten und die Verdauung von Nahrung, widersteht übermäßiger Magensäure, macht die Blutgefäße weicher, stoppt Durchfall, hat eine entgiftende Wirkung und senkt die Temperatur. Die meisten Menschen haben die Angewohnheit, frische Granatäpfel zu essen. Daher ist der Granatapfel die Königin der Früchte, die sowohl einen essbaren als auch einen medizinischen Wert hat.

Granatapfelsud kann Halsschmerzen heilen. Schneiden Sie einen Granatapfel in passende Stücke und kochen Sie ihn mit 400 Gramm Wasser. Nach dem Aufkochen ca. 30 Minuten kochen lassen. Der Sud kann zum Gurgeln verwendet werden. Der heilsamste Teil des Granatapfels ist seine Schale. Sie können daher auch nur die getrocknete Schale des Granatapfels rösten, was eine bessere Wirkung hat. Granatapfelblätter können auch als Medizin verwendet werden und haben dieselbe Wirkung. Geben Sie 400 Gramm Wasser in die handtellergroßen Blätter, kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis die Menge auf die Hälfte reduziert ist, entfernen Sie den Rückstand und verwenden Sie sie als Mundwasser.

Dürfen schwangere Frauen Granatäpfel essen?

Sie können Granatäpfel in angemessener Menge essen, um die Symptome von Appetitlosigkeit wirksam zu lindern. Es kann auch Erbrechensschmerzen bei schwangeren Frauen lindern und die Nährstoffaufnahme erhöhen.

Gesundheitstipps

1: Schwangere sollten möglichst ihre Lieblingsspeisen wählen.

2: Um die Proteinzufuhr sicherzustellen, können Schwangere Milch, Eier und Bohnen angemessen ergänzen und sollten im Alltag mehr auf die Ernährung achten; am besten essen sie mehr proteinreiche Lebensmittel, trinken ausreichend Flüssigkeit und achten auf eine ausgewogene Ernährung.