Hami-Melonenpudding-Rezeptschritte und Nährwertanalyse

Cantaloupe-Pudding ist ein kaltes Getränk, das viele Paare unbedingt trinken müssen, wenn sie ein Date haben. Lassen Sie uns einige relevante Informationen über dieses kalte Getränk erfahren. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Zutaten für Cantaloupe-Pudding

300 g Honigmelonenmark, 8 Blätter Gelatine, 2 Eiweiß, 2 Eigelb, 50 g Kristallzucker, 30 g Zitronensaft

Wie man Melonenpudding macht

1. Einen Teil des Fruchtfleischs der Melone beiseitestellen und mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln formen. Den Rest zu Saft auspressen (ca. 200 Gramm) und beiseitestellen.

2. Die Gelatineblätter in Eiswasser einweichen, bis sie weich sind, abtropfen lassen und zum Schmelzen über Wasser erhitzen und später verwenden.

3. Eiweiß und 20 Gramm Feinzucker mit einem Mixer zu einem feuchten Schaum schlagen und beiseite stellen.

4. Eigelb und feinen Zucker schaumig schlagen, geschmolzene Gelatine und Zitronensaft dazugeben, dann den Melonensaft dazugeben und gut verrühren.

5. Die Puddingflüssigkeit aus Schritt 4 mit Eiswasser abkühlen, bis sie dick wird. Dann schnell das geschlagene Eiweiß aus Schritt 2 hinzufügen und gut verrühren. In die Form geben und 2 Stunden lang in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird. Beim Essen etwas frische Sahne zur Dekoration auf die Oberfläche träufeln.

Nährwertanalyse von Cantaloupe-Pudding

Honigmelone ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und hat einen hohen medizinischen Wert.

1. Honigmelone hat einen erheblichen Einfluss auf die Förderung der hämatopoetischen Funktion des Körpers und kann als Nahrungsergänzungsmittel bei Anämie verwendet werden.

2. Hami-Melone wirkt kühlend, hitzelindernd und durstlöschend. Sie ist ein ausgezeichnetes Produkt zur Linderung der Sommerhitze.

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

Menschen mit Beriberi, Gelbsucht, Blähungen, weichem Stuhl, Erkältungshusten und Asthma sowie Wöchnerinnen und Kranke sollten nicht zu viel davon essen; Diabetiker sollten beim Verzehr vorsichtig sein.

Honigmelone ist von Natur aus süß und kalt;

Es hat die Wirkung, den Hunger zu stillen, den Stuhlgang zu erleichtern, das Qi zu beleben, Hitze in der Lunge zu beseitigen und Husten zu lindern.

Es eignet sich für Patienten mit Nierenerkrankungen, Magenerkrankungen, Husten, Schleim, Anämie und Verstopfung. Es wirkt kühlend, hitzelindernd, speichelflussfördernd und durststillend.