Zutaten und Zubereitung für Wassermelonen-Smoothie

Wassermelonen-Smoothie ist ein typisches Kaltgetränk im Sommer. Lassen Sie uns gemeinsam den Geschmack dieses Kaltgetränks probieren. Bitte sehen Sie sich den vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt an.

Wassermelonen-Smoothie

Es duftet leicht nach Wassermelone, hat eine kristallrosa Farbe und sieht aus wie Schneeschlamm. Man kann nicht anders, als es in den Mund nehmen zu wollen.

Zutaten für Wassermelonen-Smoothie

1000g Wassermelone, 1 Esslöffel (15g) Kristallzucker

Wie man einen Wassermelonen-Smoothie macht

Die Wassermelone schälen, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Stücke schneiden. Kristallzucker und 150 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis ein hellgelber Sirup entsteht.

Die gehackten Wassermelonenwürfel und das Zuckerwasser in einen Mixer geben und zu einem Püree verarbeiten.

Gießen Sie das geschlagene Püree in einen flachen Behälter. Stellen Sie den Behälter in den Gefrierschrank und frieren Sie ihn ein. Verwenden Sie einen Löffel, um den erstarrten Smoothie jede Stunde oben im Behälter zur Seite zu kratzen, bis der gesamte Smoothie fertig ist.

Tipps

Damit der Smoothie eine einheitliche Farbe und einen einheitlichen Geschmack erhält, muss das Fruchtpüree fein püriert werden.

Wählen Sie beim Einfrieren von Smoothies möglichst einen Behälter mit flachem Boden und größerer Bodenfläche, da der Smoothie dadurch schneller fest wird.

Schaben Sie den erstarrten Smoothie jede Stunde mit einem Löffel oder einer Gabel auf die Oberfläche und legen Sie ihn beiseite. Dadurch wird nicht nur die Erstarrungszeit verkürzt, sondern auch verhindert, dass er zu Eiswürfeln erstarrt und sich schwer verwenden lässt.