Fire Dragon Haferflocken-Rindfleischwürfel

Jeder weiß, dass Pitaya eine köstliche Frucht ist, aber kann man Pitaya als Zutat verwenden, um köstliche Pitaya-Haferflocken-Rindfleischwürfel herzustellen? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Fire Dragon Haferflocken-Rindfleischwürfel

Die Kombination von Drachenfrucht und Rindfleisch ist ein sehr passendes Gericht für den Sommer. Das Eisen im Rindfleisch wird besser aufgenommen und die Zugabe von vitaminreichen Früchten kann die Aufnahme noch weiter verbessern. Der süß-salzige Geschmack ist deutlich vielschichtig, schenkt den Geschmacksknospen ein völlig neues Erlebnis und ist sehr appetitanregend.

Es ist leicht gesagt, dass man Obst zu Gerichten hinzufügen sollte, aber Sie müssen auch darauf achten, dass Geschmack und Textur des Obstes mit den Hauptzutaten harmonieren. Sie müssen auch auf die Kochmethoden achten, damit das Wesen und der Geschmack des Obstes erhalten bleiben, ohne dass es das Gericht dominiert. Darüber hinaus enthält Obst viel Wasser und Zucker. Wenn Sie also Obst zu Gerichten hinzufügen, sollte dieser nicht zu salzig schmecken und nicht zu stark gewürzt werden, um die erfrischenden Eigenschaften der Früchte hervorzuheben.

Diese Pitaya-Haferflocken-Rindfleischwürfel enthalten neben der erfrischenden Pitaya und dem nahrhaften Rindfleisch auch gesunden Hafer, der den Geschmack reicher und die Wirkung deutlicher macht. Um unseren müden Appetit zu retten, warum probieren Sie es nicht einfach aus?

Zutaten für das Fire Dragon Haferflocken-Rindfleisch-Müsli

200 g Rindfleisch, 1 Drachenfrucht, 1 grüne Paprika, 2 kleine rote Paprika, 1 Frühlingszwiebel und ein wenig weiche Haferflocken.

Fire Dragon Gewürzmischung mit Haferflocken und Rindfleischwürfeln

1/2 Teelöffel Austernsauce, 1/2 Teelöffel Sojasauce, 1/2 Teelöffel Salz, etwas schwarzer Pfeffer, etwas Hühnerbrühe.

Zubereitung von Fire Dragon-Haferflocken-Rindfleischwürfeln

1. Das Rindfleisch würfeln, etwas Salz, schwarzen Pfeffer und Salatöl hinzufügen, gut vermischen und 10 Minuten marinieren, die scharfe Paprika in Stücke schneiden, die Drachenfrucht in kleine Stücke schneiden, die kleine rote Paprika hacken und die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden;

Fire Dragon Haferflocken-Rindfleischwürfel

2. Pfanne erhitzen und Öl hineingießen. Wenn das Öl 80 % heiß ist, die marinierten Rindfleischwürfel dazugeben und unter Rühren anbraten. Wenn das Rindfleisch seine Farbe ändert, servieren.

3. Öl in eine andere Pfanne geben und wenn das Öl zu 60 % heiß ist, gehackte rote Paprika und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis es duftet;

4. Wenn das Aroma aufsteigt, die Rindfleischwürfel hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis das Gemüse die Farbe ändert. Dann die Peperoni hinzufügen.

5. Etwas Austernsauce, Sojasauce und Salz hinzufügen und 1 Minute lang weiterbraten;

6. Drachenfrucht hinzufügen und schnell und gleichmäßig unter Rühren braten;

7. Fügen Sie mit Wasser aufgeweichte Haferflocken hinzu;

8. Fügen Sie ein wenig Hühneressenz hinzu und braten Sie es gleichmäßig unter Rühren an.

Erfahrungsaustausch

1. Marinieren Sie das Rindfleisch im Voraus. Je länger es mariniert wird, desto geschmackvoller wird es.

2. Wenn Sie Rindfleisch unter Rühren braten, tun Sie dies schnell bei hoher Hitze, damit die Feuchtigkeit im Fleisch bleibt.

3. Weichen Sie die Haferflocken vorher in Wasser ein, damit sie besser schmecken;

4. Zuletzt die Drachenfrucht hinzufügen und gut umrühren. Zu langes Erhitzen beeinträchtigt Geschmack und Aroma.