Wie macht man Pilz- und Garnelenbrei? Zutaten und Schritte zur Herstellung von Pilz- und Garnelenbrei

Herbst und Winter sind gute Jahreszeiten, um Garnelen zu essen. Die Garnelen sind dann besonders groß und die Preise sind günstiger. Wenn Ihre Familie es gewohnt ist, morgens Haferbrei zum Frühstück zu essen, können Sie auch den Pilz- und Garnelenbrei probieren, den wir Ihnen heute empfehlen. Dieser Brei wird bei Kindern beliebt sein und die Pilze sind köstlich und saftig. Schauen wir uns an, wie man Brei mit Pilzen und Garnelen zubereitet.

Wie man Pilz- und Garnelenbrei macht

1. Zutaten für Pilz-Garnelen-Congee

Für Shiitake-Pilz- und Garnelenbrei werden Garnelen, Shiitake-Pilze, Reis und Gewürze wie Öl, Salz, Sojasauce, Reiswein und Ingwer benötigt.

2. So bereiten Sie Pilz- und Garnelenbrei zu

Schritt 1: Bereiten Sie ausreichend Reis vor, waschen Sie ihn mit klarem Wasser und geben Sie ihn in den Auflauftopf.

Schritt 2: Wasser hinzufügen und mit dem Kochen des Breis beginnen. Gleichzeitig mit der Verarbeitung der Pilze und Garnelen beginnen.

Schritt 3: Die frischen Garnelen säubern, dabei Garnelenfäden, Schalen und Köpfe entfernen.

Schritt 4: Salz, Reiswein, Sojasauce, Erdnussöl und Ingwer zu einer Paste verrühren, anschließend die verarbeiteten Garnelen in die Paste geben und marinieren.

Schritt 5: Die Pilze waschen und für die spätere Verwendung in Scheiben schneiden.

Schritt 6: Nach zehn Minuten Pilze und Garnelen zum Brei geben.

Schritt 7: Abdecken und fünf Minuten kochen lassen, dann würzen.

3. Essbarer Wert von Pilz- und Garnelenbrei

Shiitake-Pilze sind fleischig und lecker und haben ein besonderes Aroma. Sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen wie Eiweiß, Fett, Zucker und Vitamine. Pilz- und Garnelenbrei kann den Stoffwechsel des Körpers regulieren, die Verdauung verbessern, Blutdruck und Cholesterin senken und dazu beitragen, das Risiko einer Leberzirrhose zu verringern.