Wie man Birnen kocht

Ich frage mich, wie viele Möglichkeiten Sie kennen, Birnen zuzubereiten? Lassen Sie mich Ihnen nun eine vollständige Liste mit Möglichkeiten zum Kochen von Birnen vorstellen.

Wie man Birnen kocht

1. Gebratene Birnen

Zutaten: Hauptzutaten: 200 g gekochter Klebreis, 50 g rote Bohnenpaste, 1 Ei, Birne, Semmelbrösel, etwas weißer Zucker

üben

1. Geben Sie rote Bohnenpaste in die Mitte des gekochten Klebreis und rollen Sie ihn zu einer Birnenform. Sie können Ihre künstlerische Fantasie nutzen, um andere Formen zu erstellen.

2. Die Klebreisbirne abwechselnd in Eierflüssigkeit und Semmelbrösel tauchen.

3. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Klebreisbirnen dazugeben und bei geringer Hitze langsam goldbraun braten, anschließend aus der Pfanne nehmen und das Öl abtropfen lassen.

4. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Oberseite der Klebreisbirne, um einen Griff zu formen. Das sieht sehr lebendig aus und Sie müssen beim Essen nicht Ihre Hände benutzen, was hygienischer ist.

2. Geschredderte Weißdornbirne

Zutaten: 500g Birne, 200g Weißdorn, Zucker

üben:

1. Den Weißdorn waschen und das Kerngehäuse entfernen.

2. Die Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen, in lange dünne Streifen schneiden und in die Mitte des Tellers legen.

3. Zucker in den Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und kochen, bis der Zucker klebrig wird. Weißdorn dazugeben und unter Rühren braten, bis der Zuckersaft in den Topf eindringt. Die Weißdorne um die Birnenschnitze legen.

3. Argentinischer Rindfleischeintopf mit Pfirsich und Birne

Zutaten: 1500g Rindfleisch, 250g Kartoffeln, 750g frische Pfirsiche, 750g süße Birnen (ca. 5), 100g Rosinen, 500g frische Tomaten, 250g Zwiebeln, 15g Salz, 1g Pfeffer, 750g Hühnerbrühe, Pflanzenöl nach Bedarf

üben:

1. Rindfleisch in 1,5 cm große Würfel schneiden; Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden; Pfirsiche und Birnen schälen, längs durchschneiden und das Kerngehäuse entfernen; Stielansätze entfernen und Rosinen waschen; Tomaten schälen, entkernen und klein schneiden; Zwiebeln von Wurzel und Schale befreien und klein schneiden.

2. Die Pfanne gut erhitzen, Öl hinzugeben und auf 70 % erhitzen, das gewürfelte Rindfleisch hinzugeben und anbraten, bis es braun ist, dann das Sieb hinzugeben; die Pfanne wieder auf den Herd stellen, Pflanzenöl hinzugeben und auf 50 % erhitzen, gehackte Zwiebeln hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duften (nicht bräunen), gehackte Tomaten hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind, das gewürfelte Rindfleisch hinzugeben, die Hühnerbrühe hinzugeben und aufkochen, mit einem Deckel abdecken und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis es zu 80 % gar ist.

3. Kartoffelwürfel, Pfirsiche, Birnen, Salz und Pfeffer dazugeben und köcheln lassen, bis die Rindfleischwürfel gar sind. Rosinen dazugeben und die Soße binden. Das Gericht auf einem tiefen Teller anrichten, Pfirsiche und Birnen schräg in Scheiben schneiden und auf den Rindfleischwürfeln anrichten, anschließend mit der restlichen Sauce beträufeln.