Warum kann man Kakis nicht auf leeren Magen essen?

Jeder weiß, dass Kakis eine köstliche Frucht sind, aber wissen Sie, warum Sie Kakis nicht auf leeren Magen essen können ? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Persimmon

Kakis sind reich an Nährstoffen und enthalten verschiedene Zucker, Vitamine und Spurenelemente. Kakis haben außerdem eine hitzelösende und trockenheitsbefeuchtende Wirkung, lösen Schleim und lindern Husten. Sie sind eine der am besten geeigneten Gesundheitsfrüchte für Patienten mit chronischer Bronchitis. Das Wetter ist in letzter Zeit kalt geworden und immer mehr Patienten erkälten sich und husten. Wenn Sie nach einer Mahlzeit eine Kaki essen, hat dies eine gute unterstützende therapeutische Wirkung gegen Husten.

Warum kann man Kakis nicht auf leeren Magen essen?

Kakis enthalten große Mengen an Kaki-Tannin und ein lösliches Adstringens namens rotes Tannin. Die höchsten Konzentrationen dieser beiden Bestandteile finden sich in unreifen Kakis und in der Schale reifer Kakis.

Kaki-Tannin und rotes Tannin kondensieren bei Kontakt mit Säure zu Klumpen. Wenn Sie auf leeren Magen eine große Menge Kakis essen oder diese zusammen mit säurehaltigen Nahrungsmitteln zu sich nehmen, gerinnen das Kaki-Tannin und das rote Tannin durch die Magensäure oder säurehaltige Nahrungsmittel zu harten Klumpen und bilden „Kakisteine“. Wenn sich im Magen „Kakisteine“ befinden, führt dies zu Magenschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Passt man dennoch nicht auf und isst weiterhin Kakis auf leeren Magen, werden die Klumpen immer größer, der Druck im Magen steigt, was zu einer Magenausdehnung und in der Folge zu Erkrankungen führt. Daher sollten Kakis nach den Mahlzeiten gegessen werden. Da Magensäure mit der Nahrung vermischt wurde, ist es nicht so leicht, „Kakisteine“ zu bilden.