Wie kocht man Mungobohnenbrei einfach? Tipps zum schnellen Kochen von Mungobohnenbrei

Im heißen Sommer trinken die Menschen gerne kühlen und erfrischenden Mungobohnenbrei, aber bei der Zubereitung von Mungobohnenbrei sind die Menschen besonders beunruhigt und stellen oft fest, dass Mungobohnen besonders schwer zu kochen sind. Was sollten sie zu diesem Zeitpunkt tun? Tatsächlich gibt es bestimmte Methoden und Tricks beim Kochen von Mungobohnenbrei. Solange Sie diese Tricks beherrschen, können Sie den Mungobohnenbrei problemlos zubereiten. Im Folgenden werde ich diese Tipps aufschreiben und Ihnen erklären, wie man Mungobohnenbrei zubereitet.

Wie man Mungobohnenbrei kocht

1. Vorher einweichen

Wenn Sie Mungobohnenbrei so schnell wie möglich kochen möchten, müssen Sie die Mungobohnen vorher waschen und in sauberem Wasser einweichen. Die Einweichzeit sollte nicht weniger als zwei Stunden betragen. Auf diese Weise nehmen die Mungobohnen Wasser auf und quellen auf, und die Schale wird weich. Mischen Sie sie nach dem Herausnehmen mit den Zutaten, die gekocht werden müssen. Wenn Sie den Saft in sauberes Wasser geben, kann der Mungobohnenbrei schnell gekocht werden und die Mungobohnen werden weich gekocht. Der Geschmack des Mungobohnenbreis ist nach dem Kochen besonders gut.

2. In kochendem Wasser einweichen

Wenn Sie Mungobohnenbrei kochen, können Sie die zubereiteten Mungobohnen auch vorher mit kochendem Wasser übergießen. Am besten geben Sie die Mungobohnen in eine Schüssel, gießen kochendes Wasser darüber, decken sie ab und lassen sie direkt eine halbe Stunde einweichen. Nach dem Einweichen nehmen Sie die Mungobohnen heraus und geben sie in den Topf. Geben Sie nun kaltes Wasser hinzu und geben Sie dann die anderen Breizutaten hinzu. Nach dem Erhitzen und Kochen etwa eine halbe Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen, und der Mungobohnenbrei im Topf ist gar.

3. Verwenden Sie eine Thermosflasche

Bevor Sie Mungbohnenbrei kochen, können Sie die Mungbohnen auch in einer Thermoskanne zu Brei verarbeiten. Nachdem Sie sie sauber gewaschen haben, geben Sie sie in die Thermoskanne, gießen Sie kochendes Wasser hinein, decken Sie die Thermoskanne ab und gießen Sie nach einer halben Stunde das Wasser und die Mungbohnen in den Topf. Fügen Sie dann die anderen Breizutaten hinzu und kochen Sie alles zusammen. Diese Art von Mungbohnenbrei kocht sehr schnell und der gekochte Mungbohnenbrei ist sehr knusprig.

4. Gefrierbehandlung

Bevor Sie Mungobohnenbrei kochen, können Sie die zubereiteten Mungobohnen auch einfrieren. Legen Sie sie am besten in das Gefrierfach des Kühlschranks und frieren Sie sie 3 bis 4 Stunden lang ein. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, waschen Sie sie sauber und geben Sie sie direkt in den Topf. Fügen Sie dann kochendes Wasser und andere Breizutaten hinzu, um sie zusammen zu kochen. Unter der Wirkung der Wärmeausdehnung und -kontraktion bricht die Haut der Mungobohnen so schnell wie möglich auf, und wenn Sie sie zum Kochen von Brei verwenden, wird der gekochte Brei besonders knusprig und schmeckt hervorragend.