Zutaten und Methoden zur Herstellung von süßem Orangengelee

Ich glaube, dass jeder oft süße Orangengelee essen kann, aber lassen Sie mich Ihnen die Methode zur Zubereitung dieses Gerichts vorstellen.

Orangengelee

Geben Sie das Orangengelee mit Orangenschale in eine kleine Schüssel, warten Sie, bis es fest wird, und schneiden Sie es dann in Scheiben. Es sieht immer noch wie eine Orange aus, aber der innere Kern hat sich verändert, und Sie werden beim Essen einen völlig anderen und lustigen Geschmack wahrnehmen! Das kühle, zähe, süß-saure Orangengelee ist auch ein sehr geeignetes Dessert für den Sommer. Orangen sind reich an Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, das ein wesentliches Element für Schönheit und Hautpflege ist. Der Clou ist, dass die Methode auch sehr einfach ist und sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet ist.

Zutaten für Orangengelee

4-6 Orangen, 10g Gelatinepulver, etwas Zucker, etwas Mineralwasser

Wie man süßes Orangengelee macht

1. 10 Gramm Gelatinepulver mit der 5-fachen Menge Mineralwasser (kalt) einweichen (fünfmal bedeutet: wenn die Menge Gelatinepulver zwei Esslöffel beträgt, 10 Esslöffel Wasser hinzufügen), bis das Gelatinepulver das Wasser vollständig aufgenommen hat und zu einer festen Paste wird;

2. Schneiden Sie jede Orange in zwei Hälften, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus, lassen Sie die Orangenschale ganz und pressen Sie das ausgehöhlte Fruchtfleisch aus, um Orangensaft zu machen;

3. Dem Orangensaft die entsprechende Menge Zucker hinzufügen, erhitzen und umrühren, bis der Zucker schmilzt. Zur späteren Verwendung abkühlen lassen.

4. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Schüssel mit dem Fischgelatinepulver in den Topf stellen und das Fischgelatinepulver umrühren, bis es schmilzt;

5. Das geschmolzene Gelatinepulver und den abgekühlten Orangensaft gleichmäßig vermischen;

6. Gießen Sie die gemischte Geleeflüssigkeit in die Schüssel mit der Orangenschale, nachdem Sie das Fruchtfleisch entfernt haben, und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis die Geleeflüssigkeit fest wird.

7. Nachdem die Geleeflüssigkeit vollständig erstarrt ist, nehmen Sie sie heraus, schneiden Sie sie mit einem Messer in kleine Stücke und schon ist sie essfertig.

Tipps

1. Sie können dieses Gelee auch direkt aus Orangensaft herstellen. Sie müssen dann keinen Zucker hinzufügen. Allerdings sind der Orangenduft und der süßsaure Geschmack des Orangensafts dann definitiv nicht so stark.

2. Die Zuckermenge kann je nach persönlicher Vorliebe angepasst werden. Dies hat keinen Einfluss auf den Erfolg oder Misserfolg der Gelee-Herstellung. Das Verhältnis beträgt etwa 450ml Orangensaft zu 10g Gelatinepulver. Nimm nicht zu viel Gelatinepulver, sonst wird das Gelee zu zäh und schmeckt nicht.

3. Fischgelatinepulver kann auch durch Gelatineblätter ersetzt werden. Für diese Menge werden etwa 3 Gelatineblätter benötigt. Die fertige Geleeflüssigkeit kann auch in andere Formen gegeben werden, um sie fest werden zu lassen. Wenn Sie sie aus der Form nehmen müssen, legen Sie die Form einfach einige Sekunden in heißes Wasser und drehen Sie sie dann um. Die Zeit muss gemeistert werden. Wenn Sie sie lange einweichen, schmilzt die Geleeflüssigkeit!