Was ist Kirsche? Woher kommt Kirsche?

Kirschen gelten als die Frucht Nummer eins. Kirschen sind sehr teuer und viele normale Menschen können sie sich nicht leisten. Lassen Sie uns gemeinsam mehr über diese Frucht erfahren.

Kirsche

Sie zählt zu den Früchten, die schon früher auf den Markt kamen und gilt als „erster Zweig der hundert Früchte“. Angeblich picken Pirol besonders gerne an dieser Frucht, daher auch der Name „Pirolpfirsich“. Obwohl die Kirschfrucht so klein wie Perlen ist, ist sie leuchtend rot und glatt, so exquisit wie Achat-Edelsteine ​​und schmeckt süß und leicht säuerlich. Sie ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch einen hohen medizinischen und gesundheitlichen Wert. Darüber hinaus können Kirschen frisch gegessen, eingelegt oder als Garnitur für andere Gerichte und Speisen verwendet werden und erfreuen sich bei den Menschen großer Beliebtheit.

Bei den in meinem Land angebauten Süßkirschsorten handelt es sich hauptsächlich um europäische und amerikanische Sorten, die sich sehr gut für den Anbau im Norden meines Landes eignen. Da europäische Süßkirschen jedoch im Allgemeinen Temperaturen von unter 900 bis 1400 Stunden benötigen, um die Winterruhe abzuschließen, ist der großflächige Anbau im Süden meines Landes begrenzt.

Herkunft

Bei den Kirschen, die wir täglich essen, handelt es sich hauptsächlich um Süßkirschen, die in Westasien und Südosteuropa heimisch sind. Gegenwärtig haben sich weltweit sechs große, charakteristische Anbaugebiete herausgebildet, nämlich Nordamerika (USA, Kanada), Westeuropa (Deutschland, Italien, Frankreich, Spanien), Osteuropa (Polen, Rumänien, Bulgarien, Österreich, Ukraine), Westasien (Iran, Türkei, Libanon, Syrien), Ostasien (Japan, China, Südkorea) und Ozeanien (Australien, Neuseeland). Zu den Ländern mit der höchsten Produktion zählen der Iran, die Türkei und die Vereinigten Staaten mit einer Produktion von jeweils etwa 200.000 Tonnen. Der Anbau von Süßkirschen begann in meinem Land in den 1870er Jahren. Laut dem Buch „Obstbäume der Mandschurei“ (1915) führte der amerikanische Missionar Nevius 1871 die ersten 10 Kirschsorten ein und pflanzte sie im Südostberg von Yantai an. Von 1880 bis 1885 führte Wang Ziyu aus dem Dorf Chulan im Bezirk Laishan in Yantai die Sorte Naweng aus Korea ein. Im Jahr 1890 führte Zhu Deyue aus dem Dorf Zhujiazhuang im Bezirk Zhifu die Sorte Da Zi durch einen amerikanischen Seemann ein. Diese Sorten verbreiteten sich in den frühen Jahren der Republik China in die Küstengebiete von Shandong. Süßkirschen wurden in Dalian, Liaoning, zu Beginn dieses Jahrhunderts hauptsächlich aus Japan eingeführt. Die wichtigsten Kirschanbaugebiete in China sind Süd-Liaoning, Jiaodong und Qinhuangdao. Darüber hinaus haben mehr als ein Dutzend Provinzen, autonome Regionen und regierungsunmittelbare Städte, darunter Peking, Henan, Shanxi, Shaanxi, die Innere Mongolei, Xinjiang, Hubei, Jiangxi und Sichuan, die Pflanze eingeführt und angebaut.

Wachstumsumfeld

Kirschen sind kälteresistent und bevorzugen ein warmes und feuchtes Klima. Sie eignen sich für den Anbau an Orten mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 15 bis 16 Grad Celsius. Die für das Kirschwachstum geeignete jährliche Niederschlagsmenge liegt im Allgemeinen zwischen 700 und 1000 mm. Kirsche ist eine lichtliebende Baumart. Die Chinesische Kirsche ist schattentoleranter, aber bei gutem Licht reift die Frucht früh und hat eine schöne Färbung. Kirschen eignen sich für den Anbau auf fruchtbaren, lockeren und tiefgründigen Sandböden. Der pH-Wert des Bodens beträgt im Allgemeinen ~. Darüber hinaus benötigen Kirschen lockeren Boden und gute Entwässerungs- und Bewässerungsbedingungen. Auch schwerer Lehmboden ist für den Kirschanbau nicht geeignet.

Vielfalt

Die wichtigsten alten Sorten, die in der aktuellen Produktion angebaut werden, sind Naweng und Dazi, und die alten Bäume bestehen hauptsächlich aus diesen beiden Sorten. In den letzten Jahren wurden insbesondere die Sorten Red Lantern, Red Mi, Red Beauty, Zhifu Red, Satojin, Rainey, Binku und Yantai No. 1 entwickelt. Zu den Sorten, die für Versuchsanpflanzungen erweitert werden, gehören Italian Early Red, Labins, Steinle, Pioneer, Markland Cherry usw.