Dürfen Kinder Kirschen essen? Ist es gut für Kinder, Kirschen zu essen?

Kinder sollten nicht zu viele Kirschen essen. Wissen das die Eltern? Wenn Sie etwas nicht verstehen, lesen Sie bitte den unten vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt.

Kinder sollten nicht zu viele Kirschen essen

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der Kirschen auf dem Markt sind. In den Supermarktregalen und an den Obstständen am Straßenrand blitzen Bündel frischer, roter Früchte auf und machen Appetit. Laut Gesundheitsexperte Professor Zhang Guoxi sind Kirschen das beste Obst dieser Jahreszeit.

1 Tasse Kirschsaft = 23 Portionen Obst und Gemüse

Die britische Daily Mail berichtete kürzlich, dass Wissenschaftler in ihrer neuesten im Magazin Nutrition Practitioner veröffentlichten Studie herausgefunden hätten, dass die in einem Glas Kirschsaft enthaltenen Nährstoffe 23 Portionen Obst und Gemüse entsprechen.

Durch Untersuchungen an in den USA produzierten Montmorency-Sauerkirschen fanden Forscher heraus, dass 250 ml Kirschsaft den menschlichen Körper besser schützen als 5 Portionen Bohnen, Tomaten, Wassermelonen, Karotten und Bananen.

Kirschen sind die nahrhaftesten Früchte im Sommer

Jeder weiß, dass es am besten ist, saisonale Früchte zu wählen. In dieser Saison wurden Äpfel und Birnen größtenteils schon im letzten Jahr geerntet und auf den Markt gebracht, Melonen, Pfirsiche, Aprikosen, Erdbeeren, Weintrauben und andere Früchte müssen noch eine Weile warten, bis sie reif sind und auf den Markt gebracht werden können. Man kann sagen, dass Kirschen diese saisonale Lücke ausnutzen. Kirschen sind zu dieser Zeit die frischesten und nahrhaftesten Früchte.

Kirschen sind reich an Vitaminen und Spurenelementen

Ernährungsphysiologisch gesehen sind Kirschen reich an Vitaminen und Spurenelementen. Es ist reich an Eisen und hat einen maximalen Eisengehalt von 11,4 mg pro 100 Gramm, der den anderer Früchte zu dieser Jahreszeit bei weitem übersteigt. In der traditionellen chinesischen Medizin ist außerdem festgehalten, dass Kirschen eine körperregulierende und Qi-erneuernde Wirkung haben, Milz und Magen stärken, Rheuma lindern, die Haut rosig und weiß machen und Fältchen und Flecken verschwinden lassen. Heutzutage kann man die Kirschsorten, die man auf dem Markt kaufen kann, nach Größe und Farbe unterscheiden. Bei den größeren Sorten handelt es sich um aus dem Ausland eingeführte Sorten, während die kleineren Kirschen überwiegend im Inland angebaut werden. Was den Nährwert angeht, gibt es zwischen beiden Sorten allerdings keinen großen Unterschied. Farblich gibt es Sorten die purpurrot sind, es gibt aber auch Sorten die hellrot oder sogar gelblich sind. Der Nährstoffgehalt verschiedener Sorten entspricht den Gesetzen der Ernährung, d. h. je dunkler die Farbe, desto höher der Nährstoffgehalt. Je dunkler die Farbe, desto süßer der Geschmack und je heller die Farbe, desto saurer der Geschmack.

Kinder sollten frische Kirschen essen

Es gibt viele Möglichkeiten, saisonale Kirschen zu essen, wenn sie nicht Saison haben. Kaufen Sie gleich mehr, denn Sie können ihn nicht nur roh essen, sondern einen Teil davon auch zu Wein, Marmelade oder Konserven verarbeiten oder einfrieren. So können Sie auch im kalten Winter köstliche Sommerkirschen genießen.