Welche Vorteile hat der Verzehr von Weintrauben?

Wer kann der Versuchung leuchtender Weintrauben widerstehen? Wer gerne Trauben isst, sollte sich die Vorteile des Traubenessens einmal näher ansehen.

Trauben sind reich an Nährstoffen

Dies ist eine bekannte Tatsache, insbesondere der hohe Zuckergehalt. Der allgemeine Zuckergehalt von Trauben liegt bei etwa 8–12 %, im Durchschnitt bei 10,3 %. Die in Trauben enthaltenen Zucker sind Glukose und Fruktose. Unter ihnen kann Glukose schnell vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Insbesondere wenn der menschliche Körper an Hypoglykämie leidet, kann das rechtzeitige Trinken von Traubensaft die Symptome schnell lindern.

Unter den vielen Sorten enthalten violette Trauben mehr Protein, Kalium, Carotin, Magnesium, Zink, Kupfer, Eisen und Mangan als andere Trauben, während Kyoho-Trauben mehr Kohlenhydrate, Kalzium und Vitamin E enthalten.

Wenig bekannte Vorteile

Traubenkerne sind die stärksten Antioxidantien

Mittlerweile ist allgemein bekannt, dass Wein Krebs bekämpfen und die Alterung verlangsamen kann, doch tatsächlich sollte der Nährwert von Traubenkernen nicht unterschätzt werden. Der Gehalt an Proanthocyanidinen in Traubenkernen ist höher als in anderen Teilen der Weintraube und auch höher als in anderen Obstbäumen. Proanthocyanidine gelten derzeit international als das wirksamste natürliche Antioxidans zur Entfernung freier Radikale aus dem menschlichen Körper. Ihre Fähigkeit, freie Radikale im Körper zu entfernen, ist 20-mal so hoch wie die von Vitamin C und 50-mal so hoch wie die von Vitamin E. Zu ihren wichtigsten physiologischen Wirkungen zählen antioxidative, antiallergische und Anti-Aging-Wirkungen der Haut. Sie können auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, vaskuläre Endothelzellen schützen und die Bildung von Arteriosklerose hemmen. Aus diesem Grund ist mit Kernen gepresster Traubensaft eine äußerst gesundheitsfördernde Einnahmeform.

Ernährungsphysiologische Ernährungsmethode

Um es "aktiv" zu halten, essen Sie es frisch

Da Weintrauben eine große Menge an Wirkstoffen enthalten, verzehrt man sie am besten frisch. Die Schale von Weintrauben enthält eine große Menge Resveratrol, das eine extrem hohe krebshemmende Wirkung hat. Daher sollten Sie beim Verzehr von Weintrauben nicht nur die Kerne kauen, sondern sie am besten auch mit der Schale essen.

Zu den Vorteilen des Weintraubenverzehrs gehören die Schalen und Kerne, daher ist es am besten, diese Teile beim Weintraubenverzehr nicht wegzuwerfen. Sie sollten wissen, dass diese Teile nahrhafter sind.