So bereiten Sie köstlichen rohen Fisch zu. Gängige Methoden zum Kochen von rohem Fisch

Roher Fisch ist eine Art Wasserfisch mit zartem Fleisch. Er ist in unserem täglichen Leben sehr verbreitet. Er kann die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren, außerdem kann er Qi und Blut auffüllen. Die meisten Menschen können ihn essen. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man rohen Fisch zubereitet, damit er köstlich schmeckt. Im Folgenden stelle ich die üblichen Methoden zum Zubereiten von rohem Fisch vor. Wenn Sie schwarzen Fisch essen möchten, schauen Sie vorbei. Nachdem Sie dies gelesen haben, wissen Sie, wie man rohen Fisch zubereitet, damit er am besten schmeckt.

So bereiten Sie köstlichen rohen Fisch zu. Gängige Methoden zum Kochen von rohem Fisch

1. Rohe Fischsuppe

Rohe Fischsuppe schmeckt hervorragend und ist einfach zuzubereiten. Sie benötigen lediglich einen rohen Fisch, sechs Scheiben Ingwer und zwei Frühlingszwiebeln. Den rohen Fisch säubern, die Frühlingszwiebeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Öl in einen Wok geben, erhitzen und den rohen Fisch darin braten, bis er gelb wird. Dann Kochwein, Ingwerscheiben und Frühlingszwiebeln hinzufügen, Wasser hinzufügen und aufkochen. Dann bei schwacher Hitze zwei Stunden kochen und nach Geschmack salzen.

2. Eingelegter Kohl und roher Fisch

Es ist auch köstlich, aus rohem Fisch Sauerkraut zu machen. Dazu müssen Sie einen rohen Fisch und 200 Gramm Sauerkraut zubereiten, den schwarzen Fisch waschen und säubern, dann das Fischfleisch in Scheiben schneiden, den Fischkopf und die Fischgräten in den Topf geben, um Fischsuppe zu kochen, Öl in den Wok geben und das Sauerkraut anbraten, nach dem Anbraten die gekochte Fischsuppe hinzufügen, dann die geschnittenen Fischfilets in den Topf geben und zusammen kochen, schließlich Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, Chiliöl darüber gießen und servieren.

3. Gekochter roher Fisch

Roher Fisch, der in einer klaren Suppe geschmort wird, ist ebenfalls sehr lecker. Dazu müssen Sie einen rohen Fisch säubern, in Stücke schneiden, Öl in einen Topf geben, Ingwer hinzufügen und kurz anbraten. Dann die schwarzen Fischstücke in den Topf geben, beide Seiten anbraten, die Frühlingszwiebelstücke hinzufügen, dann Wasser hinzufügen und alles zusammen schmoren lassen. Wenn die Suppe milchig weiß ist, Speisesalz hinzufügen, gut vermischen und etwas gehackten Koriander hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Fertig ist die hausgemachte klare Suppe aus rohem Fisch.