Wie wählt man eine Melone

Wie wählt man Melone aus? Ich glaube, es gibt noch viele Freunde, die das nicht wissen. Lassen Sie mich Ihnen diese Ausgabe unten vorstellen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Melone

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der man Obst und Melonen isst, und Melonen mit ihrem süßen Geschmack und erfrischenden Duft sind in dieser Jahreszeit eine unverzichtbare Frucht. Die Zuckermelone ist auch als Süßmelone bekannt und Sorten mit stärkerem Aroma werden auch Cantaloupe-Melone genannt. Melonen sind reich an Apfelsäure, Glukose, Aminosäuren, Vitamin C usw. Messungen zufolge enthält die Melone im Vergleich zur Wassermelone zwar weniger Wasser und Eiweiß, dafür ist der Gehalt an Aromastoffen, Mineralstoffen, Zucker und Vitamin C deutlich höher als bei der Wassermelone. Der Verzehr von Melonen im Sommer kann Hitze lindern, den Durst löschen und ist außerdem wohltuend für das menschliche Herz, die Leber und das Darmsystem.

Wie wählt man eine Melone

Es gibt viele Melonensorten auf dem Markt. Die Früchte sind kugelig, oval, zylindrisch usw. Die reifen Schalen sind weiß, grün, gelb oder netzartig. Die Cantaloupe-Melone, von der die Leute oft sprechen, ist eine Melonenart. Heutzutage bezieht sich dies meist auf Ziermelonen, die ein starkes Aroma, aber keinen besonders guten Geschmack haben. Zhang Xian sagte, dass es aus ökologischer Sicht zwei Arten von Melonen gibt: Melonen mit dicker Schale und Melonen mit dünner Schale. „Im Allgemeinen haben Melonen mit dicker Schale einen höheren Zuckergehalt als Melonen mit dünner Schale und schmecken knackiger und süßer. Da die Schale dick ist, enthält sie mehr Nährstoffe.“ Bei der Auswahl von Melonen sind solche mit einer wachsartigen gelben Farbe und einigen Streifen besser. Wenn Sie mit den Händen am Melonenstiel ziehen und das Rhizom auf natürliche Weise abfällt und einen kleinen Kern hinterlässt, bedeutet dies, dass die Melone von Natur aus reif ist. Melonen mit einem stärkeren Aroma am Kopf sind besser.

Melonen eignen sich besonders für Menschen, die im Sommer unter Hitze und Durst, wunden Stellen im Mund und der Nase sowie einem Hitzschlag leiden. Menschen mit schwacher Konstitution, kalter Milz und kaltem Magen, Blähungen und Durchfall sowie Diabetes sollten jedoch weniger Melonen essen.

Gesundheitliche Vorteile von Melone

(1) Sommerhitze vertreiben. Durstlöschend: Zuckermelone enthält eine große Menge an Kohlenhydraten, Zitronensäure, Carotin sowie Vitamin B und C und ist reich an Wasser. Sie kann die Sommerhitze lindern, die Speichelproduktion fördern, den Durst löschen und Unruhe lindern.

(2) Hilft Nierenpatienten bei der Aufnahme von Nährstoffen. Melone enthält Konvertase, die unlösliches Protein in lösliches Protein umwandeln kann. Es kann Nierenpatienten bei der Aufnahme von Nährstoffen helfen und ist für Nierenpatienten von Vorteil. [Essen Jie]

(3) Schutz der Leber: Das in Melonenstängeln enthaltene Cucurbitacin B kann die experimentelle Glykogenspeicherung in der Leber deutlich steigern und chronische Leberschäden lindern, wodurch eine Verfettung der Leberzellen verhindert und eine Fibrose gehemmt wird.