So wählen Sie Obst aus, Tipps zur Auswahl von Obst

Nachfolgend stelle ich Ihnen einige neue Früchte im Mai vor. Ich hoffe, es wird Ihnen weiterhelfen.

Wenn das Wetter wärmer wird, sind nun auch einige Saisonfrüchte erhältlich. Auf dem Obstmarkt gibt es eine große Vielfalt an Mispeln, Litschis, Nektarinen, Wassermelonen usw., die die Verbraucher begeistern. Für Obstliebhaber ist die Auswahl frischer und reifer Früchte zu einem großen Problem geworden. Frau Li Meiqing vom Taizhou Pacific Fruit Supermarket gab einige Vorschläge zur Auswahl saisonaler Früchte.

Baisha-Mispel

Mispeln sind ein Schatz auf dem Baum. Die Frucht ist süß und durstlöschend und reich an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten. Die Blüten, Blätter und Kerne können als Medizin verwendet werden, um traditionelle chinesische Patentarzneimittel wie „Mispelpaste“, „Mispeltau“ und „Mispelsirup“ herzustellen, die die Funktion haben, die Lunge zu reinigen, Husten zu lindern, den Hals zu befeuchten, den Durst zu löschen, die Speichelproduktion zu fördern, den Magen zu stärken, den Appetit zu steigern und die Verdauung zu unterstützen. Aus dem Fruchtfleisch der Mispel lässt sich Marmelade, Obstwein, Konserven und andere Nahrungsmittel und Getränke herstellen.

Tipps

Wenn Sie sich für Baisha-Mispeln entscheiden, wählen Sie am besten Mispeln mit rosa Schale. Die langen Mispeln haben kleinere Kerne, während die runden Mispeln größere Kerne haben.

Litschi

Die Litschikerne sind nicht nur essbar, sondern werden auch als Arzneimittel zur adstringierenden und schmerzstillenden Behandlung von Herz- und Darmschmerzen verwendet. Sie ist durch ihre vielen Blüten und ihre vielen Nektardrüsen eine bedeutende Nektarpflanze. Es löscht den Durst, verbessert das Hautbild und erfrischt das Gehirn.

Tipps

Der Litschikern ist klein und spitz. Litschis sind im reifen Zustand grün und manche verfärben sich durch die Sonneneinstrahlung rot.

Gurke

Gurken haben eine hitzelösende und harntreibende Wirkung, wirken entgiftend und abschwellend, fördern die Speichelproduktion und löschen den Durst. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Fieber und Durst, Halsschmerzen, Wind-Hitze-Augenkrankheiten, Feucht-Hitze-Gelbsucht und Schwierigkeiten beim Wasserlassen verwendet.

Geeignet für folgende Personen: Personen, die schnell müde werden, Personen, die in einer verschmutzten Umgebung arbeiten, Personen, die rauchsüchtig sind, Personen, die anstrengende körperliche Betätigung und hochintensive Arbeit verrichten und Personen, die langfristig Medikamente einnehmen. Es hilft bei der Behandlung von Symptomen wie Verstopfung, Purpura, Blutungen, Pigmentflecken, Katarakt und Skorbut.

Tipps

Je grüner die Schale, desto frischer ist der Gurkengeschmack. Wählen Sie daher möglichst Gurken mit grüner Schale.

Allgemeine Regeln für die Obstauswahl: Erst riechen, dann schauen, dann kneifen

Wenn Sie daran riechen, verströmen reife Früchte einen einzigartigen Duft. Sie können mit Ihrer Nase an der Unterseite der Frucht riechen. Je stärker der Duft, desto süßer ist die Frucht, z. B. Melone, Ananas usw. Zweitens sollten Sie bei der Auswahl der Früchte darauf achten, dass sie mittelgroß und von einheitlicher Farbe sind. Wenn die Farbe der Frucht zu unterschiedlich ist (zum Beispiel dunkelrot und dunkelgrün), schmeckt die Frucht entweder sauer oder herb, oder sie kann zu süß sein. Sind auf der Frucht schwarze oder braune Flecken zu sehen, sollte man am besten darauf verzichten. Darüber hinaus können Sie die Frische der Frucht anhand des Glanzes der Frucht und des Stiels erkennen. Drücken Sie dreimal darauf und fühlen Sie, wie weich und hart die Frucht ist. Die halbreife Frucht ist hart und knackig, dann wird sie weich. Papaya und Banane sollten gegessen werden, wenn das Fruchtfleisch weich wird, doch Früchte wie Äpfel isst man am besten, wenn sie halb reif sind. Große Früchte können mit der oben beschriebenen Methode ausgewählt werden, bei kleinen Früchten wie Kirschen ist es jedoch am einfachsten, einfach eine zu probieren.

Wassermelone

Beim Auswählen sollten Sie auf Melonen mit einem Muster achten, das den Eindruck macht, sich gleich auszudehnen, mit einer kleinen Öffnung am Schwanz, einem eingesunkenen „Bauchnabel“ und einer Oberfläche, die sich bei Berührung etwas holprig anfühlt. Wählen Sie Melonen, die grüner und dunkler in der Farbe sind, nicht nebliges Weiß. Die gängigste Methode besteht darin, die Wassermelone mit einer Hand zu halten und leicht darauf zu klopfen. Wenn es etwas hohl klingt und die Hand, die sie hält, leicht vibriert, bedeutet dies, dass die Wassermelone sandig und innen nicht fest ist. Wenn Sie damit nicht vertraut sind, wird es sehr langweilig klingen.

Kantalupe

Riechen Sie am „Hintern“ der Melone. Wenn sie duftet, ist es eine gute und süße Melone. Die besten sind durchscheinend weiß, sehen prall aus, haben eine dünne Haut und eine goldene Farbe, was bedeutet, dass sie definitiv sehr reif sind. Wählen Sie außerdem einen mit Nabel. Je größer der Nabel, desto besser. Der Nabelteil sollte weich sein, wenn Sie darauf drücken.

Mangostan

Wählen Sie solche mit fester und intakter Schale, dunkelvioletter Schale und frischer Farbe. Fühlt sich die Schale beim Drücken weich an, kann es sein, dass das Fleisch darin verfault ist. Kaufen Sie die Waffe dann lieber nicht. Die Anzahl der Blütenblätter an der Nabelblüte des Mangostanstiels entspricht der Anzahl der Blütenblätter mit Fruchtfleisch im Inneren.

Nektarine

Versuchen Sie, Nektarinen auszuwählen, die leuchtend rot sind und eine glatte, ölige Oberfläche haben. Gleichzeitig ist die Oberfläche der Nektarine relativ regelmäßig, rund oder oval. Wenn Sie feststellen, dass sie stark deformiert ist, sollten Sie sie entsprechend der tatsächlichen Situation kaufen. Eine gute Nektarine fühlt sich sehr fest in der Hand an, denn in einem noch nicht ganz so reifen Zustand sind Nektarinen noch relativ fest. Geschmacklich sind die festen Nektarinen allerdings nur als gut gewachsen und etwas knackig zu beschreiben. Wenn Sie reifere Nektarinen auswählen möchten, wählen Sie solche, die sich weicher anfühlen, denn weichere Pfirsiche bedeuten, dass sie wirklich reif sind und sich nicht noch im Wachstumsstadium befinden.