So bereiten Sie getrocknete Rosenmarmelade zu So bereiten Sie getrocknete Rosenmarmelade zu

Rosenmarmelade ist ein besonders beliebtes und köstliches Lebensmittel. Sie hat nicht nur das reiche Aroma von Rosen, sondern versorgt den Körper auch mit Nährstoffen, regeneriert Qi und Blut, fördert die Durchblutung und beseitigt Blutstauungen, was sehr förderlich für die Gesundheit ist. Allerdings werden für die Herstellung von Rosenmarmelade meist frische Rosen verwendet, und die Blütezeit von frischen Rosen ist begrenzt. Nach der Blütezeit verwenden manche Menschen getrocknete Rosen, um Rosenmarmelade herzustellen. Heute stelle ich Ihnen die Methode zur Herstellung von getrockneter Rosenmarmelade vor, damit Sie lernen, wie man Rosenmarmelade aus getrockneten Rosen herstellt.

Rezept für getrocknete Rosenmarmelade

Methode 1

1. Um Rosenmarmelade mit getrockneten Rosen zuzubereiten, müssen Sie 50 Gramm getrocknete Rosen und dann eine entsprechende Menge gereinigtes Wasser und Kandiszucker vorbereiten. Waschen Sie die vorbereiteten getrockneten Rosen mit sauberem Wasser, geben Sie sie dann in einen Topf, fügen Sie gereinigtes Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es dann bei mittlerer Hitze weiter. Schalten Sie die Hitze aus, sobald die Farbe der Rosen im Topf heller wird und die Suppe rot wird.

2. Nachdem Sie die gekochten Rosenblüten herausgenommen haben, geben Sie Kandiszucker zur gefilterten Rosensuppe und lassen Sie sie im Topf weiterkochen. Während des Kochens ständig umrühren, damit der Topf nicht zu dick wird. Schalten Sie die Hitze aus, nehmen Sie die Suppe heraus, lassen Sie sie abkühlen und füllen Sie sie dann in eine saubere Glasflasche. Wenn Sie sie essen möchten, können Sie eine angemessene Menge herausnehmen und sie vor dem Verzehr mit warmem Wasser vermischen.

Methode 2

1. Wenn Sie Rosenmarmelade aus getrockneten Rosen zubereiten, können Sie die getrockneten Rosen auch vorher waschen, dann in einem Topf dämpfen und bei niedriger Hitze 5 bis 10 Minuten lang weiterdämpfen. Nach dem Dämpfen die Rosenblätter herausnehmen, kräftig zerdrücken und dann zum Marinieren eine entsprechende Menge weißen Zucker hinzufügen.

2. Nach drei Stunden können die Rosenblätter eingelegt werden. Geben Sie sie in einen sauberen Edelstahltopf und erhitzen Sie sie. Rühren Sie während des Kochvorgangs häufig um, bis die Rosenblätter im Topf weich werden und eine dicke Soße bilden. Schalten Sie dann die Hitze aus und lassen Sie alles abkühlen. Nach dem Abkühlen können Sie auch eine angemessene Menge Honig zum Würzen hinzufügen. Nach dem Mischen erhalten Sie die fertige Rosenmarmelade.

Nachdem Sie das komplette Rezept für getrocknete Rosenmarmelade gelernt haben, wird es sehr einfach sein, Rosenmarmelade zu essen. Solange Sie getrocknete Rosen zu Hause haben, können Sie jederzeit und überall köstliche Rosenmarmelade zubereiten.